近日，联合国粮农组织发布了3月份全球食品价格指数，在俄乌危机影响之下，全球食品价格创下了14年来最快的月度涨幅，也导致食品价格飙升至历史最高水平。根据数据显示，3月份全球食品价格指数为159.3点，和2月份环比上涨18.6点，涨幅为12.6%，和去年同期相比，上涨34%，这是自全球食品价格指数创建以来的最高水平。

此前，联合国粮农组织就警告称，根据冲突的严重性，未来粮食价格有可能上涨8%~22%，而化肥价格也将在现有的基准价之上再上涨13%。这可能引发历史性的全球粮食危机。但其实，在世界的某些地方，这种情况已经在发生。如果说新冠疫情让本来平稳的粮价高位上涨，那么国际纷争对于粮价的影响可以说是雪上加霜。

据中国商务部市场运行监测系统显示，3月底到4月初，全国食用农产品市场价格上涨1.9%。同期，农业农村部监测的数据显示，农产品批发价格指数、菜篮子产品批发价格指数也有所上涨，并且二者均比去年同期高10个百分点以上。那么，面对全球食品价格指数不断上涨。我国该如何应对？粮食储备是否充足？

我国一直非常重视粮食安全，坚持饭碗要端在自己手上，粮食自给率长期维持在95%之上，粮食连续十几年丰收。而且我国历来重视储量。根据欧美公布的数据显示，中国的粮食储备已经是世界第一。以小麦为例，按照国家粮食和物资储备局的披露，目前的储备足够全国1年半消耗。这为我国调控粮价提供坚实的物质基础。数据显示，3月中旬以来，国内小麦价格逐步趋稳，华北地区小麦进厂价基本维持在3150～3250元/吨，较3月初高点回落50～100元/吨。

此外，国家有关部门也及时启动了政策性小麦拍卖，每周向市场投放50万吨左右的政策性小麦。1月份以来已累计成交620万吨，成交率在98%左右，满足了面粉加工企业的用粮需求。同时，当下全国春耕生产由南向北陆续展开。所以，我们对粮食价格无需过多忧虑。 

来源：农林卫视

编辑：牛姣