青山绿水出好茶。《那年花开月正圆》火了泾阳茯茶，但是泾阳不产茶却鲜为人知。泾阳茯茶的主要原料来源于陕南汉中、安康和商洛，而且这些地方所产之茶，品质和口感并不逊色。

一片叶子如何激活一方产业？如何蹚出乡村振兴大路径？近日，农业科技报社“助力乡村振兴 聚焦产业发展全媒体百县行”采访团一行，来到了泾阳茯茶的“大后方”，走进陕南首家黑毛茶产业扶贫示范基地一探究竟。

▲周奇琴（左）

远处的青山，近处的茶园，头顶的蓝天，在葳蕤的阳光下格外美丽。记者在陕西省汉中市南郑区法镇沙坝村看到，当地的一家企业独辟蹊径，从茶农手中收购老百姓不常喝的“大叶子”茶，然后加工成为泾阳茯茶的原料售出，走出一条资源产业化循环利用之路。这家企业，将茶叶“吃干榨尽”的加工利用水平令人叹服。

一片叶子兴一业

众所周知，在茶农生产过程中只采摘嫩芽进行茶叶加工，剩余的老茶叶就成为了“废茶”，造成资源浪费。

汉中云丈山黑茶有限公司在把茶叶“吃干榨尽”方面先行先试，收购鲜叶只需要进行简单的初加工处理，就可以卖给泾阳的一些茯茶厂，成为制作茯茶的原材料。而剪掉的枝叶还田后，还是改良土壤的好肥料，真正做到物尽其用。同时，破解了多年来“春茶一季、夏秋不采”的难题，形成茶产业“自然资源－产品－资源再生利用”的循环经济产业体系。

▲一杯茶见绿水青山

“2017年8月，我们在法镇沙坝村流转土地86亩，投资660万元建成了陕南第一家黑毛茶产业扶贫示范基地。其中，企业投资460万元，沙坝村股份经济合作社注入扶贫资金200万元。”据汉中云丈山黑茶有限公司总经理周奇琴介绍，

黑毛茶厂建成后，让茶叶的采摘期延长了一百天（5-9月），茶农每亩增收两千元以上。

在汉中云丈山黑茶有限公司生产车间带班的陈永才师傅，为记者算了一笔账：企业年产干茶60万斤，年产值1200万元。单日收购鲜叶可达2万斤，日产干茶5000斤。每年5-9月底，收购鲜叶240万斤，每斤鲜叶收购均价3元，每年支付茶农鲜叶款720万元。近四年来，带动茶农直接增收2880万元。可以说，一片叶子托起了一个产业。

接续奋斗促振兴

周奇琴自豪地告诉记者，她计划再投资500万元，研发南郑茯茶，建成一条标准化茯茶生产线。

▲绿水青山就是金山银山

据南郑区法镇党委书记张汉平介绍，汉中市委书记钟洪江在调研法镇时指出，“小茶叶已成为群众致富的大产业，要把生态美、茶园美，转化为产业强、经济强，实现文化、生态、富民共融共生。”

最是茶香能致远，法镇要让茶乡更具“茶香”。法镇坚持产业提效、文化提神、生态提质，着力打造‘产业旺、生态美、乡风淳、百姓富’的茶韵小镇。

▲采访团一行走进陕南首家黑毛茶产业扶贫示范基地

一杯茶见绿水青山。记者进一步了解到，带贫方式有四种：一是土地流转，企业流转37户86亩土地，每亩土地流转费600元；二是收购鲜叶，黑毛茶厂建成后破解了“春茶采摘一季，夏秋茶综合利用难”的问题，直接辐射带动南郑区法镇、牟家坝镇、红庙镇等茶区农户夏秋季鲜叶产销问题；三是务工就业，吸纳带动沙坝村2个易地搬迁集中安置点28人进厂务工，每人每年可增收8000元，真正实现了“在家门口就能就业增收”；四是入股分红，为壮大村集体经济，企业每年给村股份经济合作社保底分红16万元，在企业经营效益好的情况下每年再追加2万元分红。可以这么说，黑毛茶产业扶贫示范基地正在树立一个标杆，因为他们已经走在了自己的“沙坝村模式1.0”跑道上。

不负绿水青山，方得金山银山。生态优势转换为经济优势，黑毛茶产业扶贫示范基地，是南郑倾力走出“绿水青山就是金山银山”发展路子的一个生动实践。

行走在天汉大地，沉醉在秦巴山巅的茶香中，人与自然和谐共生的生态画卷徐徐展开，铺就出一条既有“含金量”又有“含绿量”的发展路径，这也是南郑发展新路。

全媒体记者  康军  闫瑜涛  视频  曹阳

编辑：牛姣