5月23日，山阳县食用菌产业园三期项目签约仪式暨春耳丰收观摩活动，在山阳县和丰阳光食用菌产业园举行。

“小木耳带动大产业”。近年来，山阳县委、县政府大力发展以木耳为主的食用菌产业，设立了1000万元木耳产业发展资金，全力助推山阳县木耳产业高质量发展。截至2021年底，该县已累计发展食用菌龙头企业2家，生产种植企业8家，建成标准化吊袋木耳大棚1500个，发展食用菌4200万袋，其中木耳1120万袋。

据了解，位于山阳县高坝店镇凉水井村的山阳县和丰阳光食用菌产业园是一家集食用菌工厂化研发、生产、加工、销售、培训等于一体的综合性现代农业产业园区。一期项目总投资1.3亿元，占地100亩，于2018年9月建设，已建成年产6000万袋自动化菌种生产区。二期项目总投资3.86亿元，占地120亩，已建成年产1200万袋工厂化海鲜菇生产区，1000吨食用菌产品加工生产区和食用菌冷链仓储物流基地，5万吨菌渣有机肥加工厂等项目，有力推进山阳县食用菌产业化、绿色化、高端化、集约化、集群化高质量发展。

目前，园区带动全县发展食用菌经营主体67家，发展食用菌8000万袋，1万余户脱贫户享有食用菌产业链红利，户均年增收1.2万元。

陕西和丰阳光生物科技有限责任公司董事长王少凡介绍，此次签约的山阳县食用菌产业园三期项目位于城关街道张垣村，项目计划总投资1.5亿元，占地面积120亩，将建设年产4000万袋的现代化菌包生产厂、物流园区。项目建成后，将全面提升山阳县食用菌产业现代化水平。

签约仪式上，陕西和丰阳光生物科技有限责任公司分别与山阳县人民政府就山阳县和丰阳光食用菌产业园三期项目进行了签约，与陕西科技大学进行了校企合作签约，与省工信厅企业集团采购平台进行了合作签约。