6月21日，骄阳似火。在位于贵州省铜仁市江口县官和乡新田村的贵州康盛达食品有限公司鸡蛋分拣区忙得热火朝天，一枚枚雪白的鸡蛋通过一条中央集蛋系统源源不断地传输到控制台，五六个妇女从控制台上争分夺秒地挑拣鸡蛋，旁边两个男子也在你追我赶地给装好盘的鸡蛋封箱，他们的额上不时流出大颗汗水。

“我们使用了大数据系统来养鸡，在保证鸡蛋质量和数量的同时，还提高了员工的工作效率。”该公司总经理王章说道。视频监控室内，养殖区每个流程的监控画面一一呈现在眼前。从屏幕上看，每栋鸡舍结构分为4列8层，蛋鸡产蛋后直接由输送带输送到中央集蛋系统，再由集蛋系统将鸡蛋输送至分拣车间进行分拣装箱。

“鸡舍采取全封闭式运行，内部负压通风，全年恒温24℃。内部还配有工作人员2名，主要负责蛋鸡健康状况监测、设备运行监测以及内部卫生管理。”王章说，大数据系统可以监测鸡群的健康溯源和鸡舍的成本核算。

目前，该区域计划建设鸡舍12栋，已建成鸡舍10栋，现已有9栋上了生产设备，7栋已上蛋鸡60万羽，有5栋鸡舍（43万羽蛋鸡）已经开始试运行，日产蛋量达38万枚。王章表示，公司的蛋鸡全程采用无抗化喂养（即：用中药进行防疫），产出鸡蛋品质较好，深受上海、广州、深圳等沿海城市客户的喜爱，销售常常供不应求。 （据《贵州日报》）

编辑：王 婕