近日，国家粮食和物资储备局最新发布，我国粮食主产区累计收购小麦超3000万吨，收购进度加快。

目前江苏收购进度接近尾声，安徽、湖北已过半，河南、山东、河北等地进入集中上市阶段。在山东商河国家粮食储备库，粮库管理员对小麦样品完成抽检、除杂等流程后，小麦便可通过传送带在粮食储备库内“安家落户”。

山东济南商河国家粮食储备库负责人 白景磊：每日收购数量300到400吨，现已完成4700余吨，剩余5000余吨，预计7月中旬可以顺利完成全年的收购任务。

今年油菜籽面积 单产、总产实现“三增”

今年是国家实施大豆和油料产能提升的第一年。眼下，全国收购油菜籽72万吨，同比增加32万吨。从当前的生产和收购调度看，今年油菜籽面积、单产、总产实现“三增”。

作为油脂油料市场化收购主体的中粮集团坚持敞开收购，到目前，已收购油菜籽6万多吨，支付农民油菜籽款4亿多元。在为农户提供方便，切实保障种植者利益的同时，中粮长江沿线的直属库点也进一步加大投入，提升加工能力，稳定市场供应。

中粮湖北收购负责人 古继显：今年我们增加了测温系统，如果是菜籽的温度达到35度以上，我们可以控制通风系统，对菜籽进行通风降温，确保菜籽在储存中的品质安全。

为提高油料产能和自给率，今年中央财政每亩补贴150元，开发冬闲田里推广水稻与冬油菜轮作模式，并安排产油大县奖励、绿色高质高效行动等项目资金30多亿元，专项支持油菜生产，有效调动了地方政府重农抓油和农民务农种油的积极性。农业农村部最新调度显示，夏收油菜面积再次超过1亿亩，单产有望创历史新高。

农业农村部种植业管理司油料处 处长 刘武：亩株数、单株角果数、角粒数、千粒重“四因素”均呈增加趋势，目前全国夏收油菜已完成收获，面积、单产、总产实现“三增”。

大豆种植面积力争1.4亿亩，产能稳步提升

大豆是食用植物油和蛋白饲料主要来源，也是我国对外依存度较高的农产品品种。今年，国家多措并举，力争全国大豆种植面积扩大到1.4亿亩以上。

今年，我国东北地区通过开展粮豆轮作，引导农户扩种大豆。黑龙江省今年统筹10亿元涉农资金专项用于支持扩种大豆1000万亩以上，扩种面积最多；吉林省通过政策倾斜、加大科技投入等方式调动农户积极性，今年扩种大豆面积85.4万亩，同比增长22%。

此外，国家今年在西北、黄淮海、西南和长江流域等适宜地区推广大豆玉米带状复合种植，为了调动农户积极性，江苏在中央财政每亩补贴150元基础上，省财政将再给予每亩170元补贴，弥补播种、施肥、打药、收获等环节增加的成本。陕西全省已播种大豆187.7万亩、大豆玉米套种68万亩，延安、榆林集成良种、农机、加工协同增产技术，创建40个大豆玉米带状复合种植示范区。

农业农村部种植业管理司油料处处长 刘武：大豆玉米带状复合种植任务已全部落实到1000多个县、近4万个新型经营主体，种植面积达到1570多万亩、比计划增加60多万亩。下一步我们将落细落实各项田管措施，确保安全成熟、丰收到手。

记者探访：粮油基地里的“科技范儿”

眼下，粮、豆、油这几种主要农作物的收成和长势还都不错，但从地里的庄稼到餐桌上的粮油，还要经历哪些加工转换？现代化的粮油基地里有什么样“科技加持”？

总台记者 夏振宇：这里是位于天津港保税区的中粮佳悦仓储物流区，也是北方地区一个非常重要的粮油仓储和加工区域。这里有一片非常巨大的筒仓，通过画面看到非常震撼的对比。

正是这一排排巨大的筒仓，保障了这个重要基地的仓储能力。基地目前一共装配有34个高度自动化的立式大豆储存筒仓，每个筒仓有16层楼高，每仓平均可存储约一万吨的大豆。

这些筒仓不但容量大，还极具科技含量。运输船在港口靠泊后，大豆会通过自动运输设备从顶端倒入筒仓进行封闭储存。工作人员无需进入，完全依靠先进的传感器设备进行实时监测。如果需要物料的时候，工作人员就会打开筒仓底部的阀门，将大豆提供给生产车间，从仓储到运输的全流程都是封闭式运行的状态。

颗粒归仓，只是生产的开始。工作人员拿来刚生产出来的5升食用油，仓库里的粮食是经过怎样的科技手段，变成食用油，走进大家厨房的呢？

这里是油品的包装车间，仓库里的粮食经过全封闭的精炼和加工之后，都会来到这里进行规范包装，走向市场。

玉米油的包装生产线正在进行紧张的生产，据了解，目前车间每日最大产量可以达到1500吨。面对如此巨大的体量，大家可以看到车间里的工作人员却是很少的。

生产、包装和运输环节是如何做到井然有序的呢？这就离不开另一个秘密武器——全自动化设备。

生产线配备了国内顶级的全自动化设备，油品的灌装以及成品油的装箱和码垛都是自动化运行，这些像八爪鱼一样的机械臂，就是装箱机器人，在按照智能的程序设计精准作业。

生产的大豆油、玉米油、葵花籽油等不同品类的食用油，装箱完成后会在仓储间进行智能分类。

可以说是将科技手段运用到了粮油生产、运输、储藏的各个环节，正是他们构筑起了国家粮食安全的防线。