“走，带你去看看豆村的白黄瓜。”日前，在陕西省周至县终南镇东大坚村，西安市科技特派员、周至县先丰达种业科技部负责人陈建刚，见到记者后便发出了邀请。

随后，记者一行来到了位于陕西省周至县终南镇豆村的坤盈蔬菜基地。眼下，大棚内的黄瓜迎来了丰收，在基地务工的农户们正在紧张地忙碌着，将采摘完成的黄瓜打包装箱，准备外销。

走在田间地头，我们听闻了一个关于“致富种子”的故事。

梦想的坚守者终梦想成真

王建党，是坤盈蔬菜基地的“大当家”。他随手揪下一个白黄瓜递给了记者，“这种白黄瓜，一般在市场上很少见到。这里的黄瓜，专供校园让学生吃，是绝对不能打药的，它可以直接吃，请尝尝，味道咋样？”

▲陈建刚

记者看到，棚内绿油油的植株长势旺盛，浅色的表皮，清新的香气，咬一口黄瓜口齿留香。除了已经采摘完毕的黄瓜，藤蔓上还悬挂着许许多多的“黄瓜崽”，在夏日的阳光下恣意生长。

看着一根根运往市场的黄瓜，王建党的脸上阳光遍洒，丰收的喜悦溢于言表。

这美丽的景象背后，是“陈建刚世家”三代黄瓜育种人悉心的守护。

“1989年到1994年，我一直在天津市农业科学院黄瓜研究所从事搜集育种材料工作。陕西人还是‘安土重迁’，后来我也回老家了，也算是‘叶落归根’吧。1999年那阵子，第一代白黄瓜品种育出来后，抗病性还是上不去，后来通过杂交、回交，部分黄瓜甚至出现了绿不绿、白不白的现象……”陈建刚告诉记者，他的爷爷一直从事白黄瓜种植这个行当，他爸爸也多次吩咐他一定要搜集好育种材料，让白黄瓜种植鼓起关中农民的“钱袋子”。

功夫不负有心人。作为梦想的坚守者，三代人接力开发黄瓜“芯片”，终于迎来了梦想成真的那一刻，先后筛选出了“翠玉8号”、“白丰8号”等一批适合当地的主栽品种。

“看到这两个‘黄瓜娃’感到很欣慰”

“白黄瓜，是我们这里的特色与亮点。这多亏有陈建刚的良种良法‘保驾护航’，让我们看得见、学得会、用得上！”据王建党介绍，与其他蔬菜相比，黄瓜育种面临着生育周期短、茬口多、工作量大等特点，“但老陈不嫌苦，也没听过他喊累，他对黄瓜育种事业热爱，到了近乎痴迷的程度。二十多年来，他的节假日都是在周至竹峪、终南等地的黄瓜地里度过。”

▲陈建刚（后）来坤盈蔬菜基地开展技术指导服务

陈建刚认为，“长把型的‘翠玉8号’和短把型的‘白丰8号’，是一对刚好互补的‘双子星’。这‘两个娃’，对于丰富居民的菜篮子，保证蔬菜周年供应具有重要意义。能够助农增收、辐射周边，自己还是干了一件有意义的事情。看到自己这两个‘黄瓜娃’长大了，我也感到很欣慰。”

“白黄瓜产量恒定，价位也可以。白黄瓜的地头收购价，要比常见的普通黄瓜高出三到五毛钱，零售价更是高出一块多钱。老陈在终南镇三湾村、双明村推广了二十多年白黄瓜，为当地带来了上亿元的收入。”周至县职业农民协会会长王兴华表示，在高峰期，周至白黄瓜的种植面积在2000亩以上，附近的陕西眉县农民也经常来到陈建刚的门店买白黄瓜种子。

“靠的就是回头客”

“茬口不同，种植技术也不一样。植物不会像动物那样‘哼哼’，但通过观察植株还是能发现细节的。我要看的是抗病性还是抗寒性材料，以及研究生长特点、阶段需肥量、需水量、温度等问题。若是遇到低温障碍或者出现了各种病害，解决起来还是很麻烦……我这人有个特点，就是喜欢琢磨自己的门道。”谈起白黄瓜，陈建刚如数家珍。

琢磨，就是肯花时间精力学技术，下得了势学习实操本领，日积月累，陈建刚便练得了“黄瓜医生”“技术大咖”的封号。

▲陈建刚选育的新品种黄瓜

多年的辛勤工作，让陈建刚对白黄瓜育种工作更加痴迷。“种植白黄瓜，一亩地能收入一万五到两万元，行情不行时，也超过一万元了。能有今日之口碑，靠的就是回头客。”陈建刚透露，除了白黄瓜，他还在一直琢磨高档苦瓜、辣子和茄子的选育栽培和应用，做到“适地适栽，选用良种”。

如今，在周至县西南塬区现代农业生态观光示范园里，“农文旅齐步走”视角下的白黄瓜产业，正融合当地原生态资源，开始“接二连三”融合发展。尤其是“翠玉8号”和“白丰8号”的成功选育与推广，解决了关中地区长时间以来没有符合市场消费习惯的白黄瓜设施栽培专用品种的问题，对促进蔬菜稳产保供、满足消费者日益增长的高品质需求发挥了重要作用，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。（全媒体记者 白欢琳 闫瑜涛）