7月21日，在武城县甲马营镇高坟台村，高观勇正让自己的500只羊喝“下午茶”，羊棚里来了一个年轻人，笑着问高观勇：“高总，这两天羊都挺好的？”

来的这个年轻人是山东双聚食品有限公司(以下简称双聚公司)的技术员，这几天来得频繁，因为过不了半个月，高观勇的羊就可以出栏了，他要帮高观勇确保“临门一脚”万无一失。

双聚公司作为全省首批屠宰标准化企业，前些年，在发展中碰到了一些困惑。“加工的产品要想在高端市场立足，除了我们自身的屠宰、加工环节外，肉源的品控也很重要，有时进来的羊大小、肥瘦、肉质难以满足我们的要求。”双聚公司总经理王志强说。

此外，双聚公司观察到，周边地区粮草资源丰富，适合养殖，但部分养羊户养殖方式传统，存在养殖理念老化、卫生条件差等问题。综合考虑到各种原因，2021年，双聚公司决定将产业链向上游延伸，带动周边村民一起养殖，高观勇便是其中之一。

“公司采取订单模式，统一提供羊苗、饲料、技术等，统一回收，我一个人能管理两个羊棚。”高观勇介绍，羊苗包括寒羊、湖羊等，生长速度快且适合圈养；饲料是由豆粕、豆饼、玉米等混合而成的；公司还配备了专业的技术人员，养殖户一个电话，技术人员上门服务。

“前几天，这批羊闹了一场腹泻，也是公司的技术人员帮忙解决的。”这已经是高观勇与双聚公司合作养殖的第二批羊，对于收益，他比第一次更有信心，“600元的羊苗，加800元的饲喂成本，育出平均120斤的羊，每斤成本大概在11.7元。公司根据市场价收购，而这批羊正好赶上价格上涨的好时候。”

省心又赚钱，这种养殖模式吸引周围很多养殖户打来电话咨询。王志强介绍，公司还有统一建立的养殖基地，以供没有棚舍条件的养殖户直接入驻，以“分红+发工资”的形式实现双方互利共赢。

“统一管理模式育出来的羊，大小匀称、肥瘦适中，肉质较为优良，且出肉率高，这样一来，肉源品质就有了保障。”王志强说，养殖户的羊出栏后将直接送到公司屠宰加工，破解了屠宰企业肉源品控难题。此外，武城县畜牧渔业发展中心还派专业技术人员驻公司，指导企业做好动物食品安全、屠宰检疫、肉品品质检验等工作。

现在，双聚公司生产的羊肉产品不仅在本地及周边销售火爆，还远销苏浙沪、北上广等地区的大型商超，公司获评了“全国绿色食品金奖单位”。“下一步，我们想带动更多农户参与进来，打造‘闭环’产业链，确保肉源品质，加快我县及周边地区肉羊产业发展。”王志强说。