“这几穗玉米颗粒饱满，颜色呈现紫黑色；这边的彩糯103糯玉米长势不错……”在北京市延庆区妫水农耕现代农业示范区里，由科研院所、行业协会以及企业代表组成的专家评审团正在对田间的玉米观摩和品鉴。

8月9日，2022年中国（京津冀）鲜食玉米大会分会暨第一届延庆鲜食玉米节在延庆区旧县镇举行，此次活动在全国范围内征集了113个国内主流鲜食玉米的品种，包括京科糯2000、万糯2000、农科糯336、农科玉368、斯达甜221、京白甜452等。活动现场,专家评审团将进行打分，评审出各类型玉米的十佳品种。 此外，活动通过圆桌会议的形式，围绕延庆鲜食玉米育种、种植、流通、加工、工坊等主题进行座谈，为延庆区鲜食玉米产业发展建言献策。

鲜食玉米具有高产值、高附加值、高营养价值的特点，受到广大消费者追捧。据了解，2021年，旧县镇获批创建市级现代农业产业园，该镇依托丰富独特的自然资源和生态环境，将鲜食玉米作为产业园第一主导产业，计划利用3年时间，种植鲜食玉米过万亩，带动全区鲜食玉米产业发展。

北京市农林科学院玉米研究所研究员史亚兴认为，独特的地理气候为旧县镇鲜食玉米产业发展提供了优良的自然条件，种植的鲜食玉米皮薄肉厚、粒粒醇香、糯中带甜、软嫩可口。

今年是旧县镇市级现代农业产业园创建的第一年，种植主体进一步扩大到有规模园区企业、合作社、种植大户、村集体等，种植面积达3000余亩。举办第一届延庆鲜食玉米节对产业园的创建以及延庆区鲜食玉米的发展提供了强有力的经验支撑。

为保障玉米销路畅通，旧县镇深入挖掘商超专柜订单销售、社区团购、线下商超、电商、直播带货等销售方式，同时与新发地鲜食玉米大王等达成初步兜底协议。逐步提高京郊鲜食玉米种植技术水平，推动产销对接，更好地满足广大消费者的需求。

延庆区农业农村局相关负责人表示，目前，鲜食玉米是延庆区级重点关注产业，今年全区种植鲜食玉米面积8500多亩，主要集中在旧县镇、康庄镇、香营乡等地。下一步，延庆区将重点加强鲜食玉米品牌标准建设，推进与新媒体直播平台对接，创新销售模式，积极拓展玉米销售渠道。

作者： 芦晓春 刘自艰