8月10日至11日，全省魔芋产业技术培训会暨高质量发展论坛在镇巴举行。来自魔芋领域的专家为汉中支招，让魔芋产业再发力，给乡村振兴添动力。

陕西省农业农村厅党组成员、副厅长任步学，汉中市委常委、副市长郭里，中国魔芋协会会长、西南大学教授张盛林，省科技厅农村科技中心主任雷玉山，省农业农村厅科教处处长罗建强，省园艺技术工作站站长王周平，省魔芋产业技术体系首席专家、省科技特派员魔芋技术服务团团长、安康市农科院院长张百忍，汉中市农业农村局副局长刘浩，镇巴县委书记韩雄，县长贾晓伟，副县长邵永宏参加活动。

还有来自云南曲靖市富源县二级研究员卢俊，陕西师范大学食品学院副院长、教授张宝善以及省魔芋产业体系岗位专家及团队成员，省科技特派员魔芋产业技术服务团成员，安康、汉中、商洛、宝鸡、铜川市业务主管部门、技术推广及科研单位主管领导、业务负责人，魔芋生产经营企业、专业合作社、种植大户代表。

专家和参会代表一行来到镇巴县兴隆镇丰兴公司魔芋基地、长岭镇九阵坝村旭雄农业公司魔芋水肥一体设施化示范基地，泾洋街道拉溪塘村晟禾祥农牧公司魔芋种芋繁育基地参观调研。

在论坛上，韩雄致辞说，镇巴县魔芋种植历史久远，气候土壤适宜，是全国三大适生区之一，农户种植积极性高，发展魔芋产业具有得天独厚的条件，2018年“镇巴花魔芋”成功申报为国家地理标志保护农产品。

据了解，汉中市魔芋种植面积33万亩，年产量37万吨，产值22.4亿元。其主要分布在镇巴、勉县、洋县、宁强。尤其是镇巴，面积突破10万亩，产值6.6亿元。生产的魔芋精粉、魔芋纯化粉、魔芋干片，魔芋豆腐、魔芋皮、魔芋腐竹畅销全国，并远销日本、乌兹别克斯坦、荷兰等国家和地区。

张盛林、卢俊、张宝善分别作国内外魔芋产业发展动态、云南魔芋产业发展模式和魔芋营养与加工概况的主题报告。安康市农科院农艺师段龙飞、汉中市农技推广与培训中心高级农艺师陈永刚、安康市农科院高级农艺师郭邦利对与会人员进行了培训。

“省政府将魔芋产业列入‘3+X’特色产业规划和‘十四五’规划。”任步学说，全省魔芋种植面积100余万亩，占全国的30%，全省培育魔芋加工企业80余家，一二三产产值逾150亿元，是全国最大的魔芋加工基地，产业规模、效益居全国前列。

任步学表示，魔芋产业要实现高质量发展，关键是依靠科技力量。要立足资源优势，紧紧围绕魔芋农产品的标准、品质、品牌、市场四个发力点，加大培育魔芋产业龙头企业，依靠科技赋能与人才支撑，提高产品附加值，打造魔芋全产业链，不断完善魔芋产业体系。

文/图 西安报业全媒体记者 胡 毅 通讯员 黄 斌