近日，陕西省乳品工业协会组织专家，对英童乳业羊奶粉产品进行了乳制品感官评鉴。此次评鉴随机抽取了两种产品作为样品，分别是英童乳酸菌羊奶粉和英童全脂羊奶粉。

陕西省乳品工业协会专家依照乳制品感官质量评鉴细则（RHB101-506-2004）标准，对英童乳酸菌羊奶粉给出的基本评鉴是：色泽均一、有光泽，颗粒均匀、大小适中、无杂质、组织状态好、冲调性好，羊乳滋气味纯正。

专家评鉴英童乳酸菌羊奶粉和英童全脂羊奶粉等级为特优。

为什么英童羊奶粉可以获得“特优”评价？

优质可控奶源

杨凌示范区周边县域武功、周至、扶风等自古就有养殖奶山羊的习惯。目前奶山羊养殖业发展迅速，规模大、奶源丰富、政策支持力度大，养殖和生产环境非常好。

英童乳业在自建自控的优质奶源基地，从源头上确保产品品质。同时英童乳业通过鲜奶冷链运输，即鲜羊奶在2小时黄金保鲜期内冷链贮运直达工厂，保证了羊奶的新鲜度，更好地保留了羊奶中的天然活性营养物质。

独特的闪蒸除膳工艺

在生产过程中采用干湿法复合工艺，通过斯派萨克进口设备（闪蒸）对羊奶进行脱膻。通过低温闪蒸的工艺原理，在不破坏羊奶中营养物质的前提下，去除掉羊奶中的膻味，还原羊奶本身醇香浓郁的目的。同时羊奶通过闪蒸出料后进入DSI杀菌器中，可以再次去除掉羊奶中的杂菌，保证羊奶粉的品质优。

真正的好产品自己会说话，真正的好产品自己会走路，真正的好产品一定会得到消费者的青睐！多年来，英童乳业以 “ 让乳酸菌奶粉走进千家万户，造福千家万户 ”为宗旨，秉承 “ 科技引领创新，健康源于品质 ” 的经营理念，以西北农林科技大学和陕西科技大学人才技术为依托，坚持创新发展理念，先后荣获 “ 陕西省农业产业化经营重点龙头企业 ” “ 高新技术企业证书 ” “ 陕西省科学技术奖 ” “ GMP/HAPP和ISO” 认证证书 ” 《一种乳酸菌奶粉的生产工艺发明专利》等17项国家发明专利证书。

做乳品就是做良心，我们要做让孩子都爱吃、可以放心吃的羊乳制品。英童乳业坚信，只要坚持正确的经营思路，利他之心长存，发挥省重点龙头企业的带动作用，一定能成为大家共同发展共赢的一个优质平台。同时英童乳业将继续加强全产业链合作，不忘初心，砥砺前行！

    全媒体记者 王婕