新疆库车市玉奇吾斯塘乡养殖户刘士房正在起笼。

秋风起，蟹脚肥。新疆库车市玉奇吾斯塘乡水库地产的天山雪蟹陆续上市，即将登上广大市民的餐桌。

近日，在库车市玉奇吾斯塘乡水库，养殖户刘士房正在水中挨个起笼，一只只个大体肥的螃蟹随着笼网的提起浮现在眼前。有10多年螃蟹养殖经验的刘士房利用乡里水库套养蟹苗，不用人工干预，清澈的雪山融水、茂盛的水草、丰富的浮游生物滋养着螃蟹。他说，因为今年从大连引进了好的螃蟹苗，所以不论长势、品相还是肥度都比往年要好。

今年由于雨水丰沛，水库出产的螃蟹较往年提前半个多月上市，新鲜捕捞的螃蟹刚一上岸，就吸引了慕名而来的市民。市民赵龙趁周末闲暇时间和朋友一起来这边游玩，当即被硕大肥美的螃蟹吸引，打算买2公斤给家人尝鲜。

玉奇吾斯塘乡水库螃蟹养殖水域面积8000余亩，地域广阔、水草丰美，非常适合螃蟹、鱼类养殖。天山雪蟹采用的是“人放天养”的方式，蟹苗通过生态培育，适应力强、抗寒性好，且个大饱满、肉肥膏红，颇受市场消费者的青睐。采收期可持续一个月左右，预计今年能收2吨螃蟹，可增加收入30万元。（樊凯 吴乐　农民日报·中国农网记者　李道忠）