农业科技报甘肃新闻

自2013年开始，羊成为甘肃省庆阳市环县人茶余饭后热点谈资，养羊也成为环县从南到北20个乡镇最普遍的产业。在现代科技的助力下，近年来，当地羊产业插上腾飞的翅膀，飞出农家院，进入新市场。

从“土方子”到“科技养”一路蜕变

环县有870万亩的天然草场，千百年来，在这片沃土上，环县老百姓和羊一路相伴而行。20世纪八九十年代，黑山羊、滩羊是环县人放牧式养羊的主要品种，但因为产羔率低，效益也仅能维持家庭生计。后来随着天然草场退化严重，草场压力过大，加之遇上的干旱天气，环县羊产业面临诸多困难。

从最初的“满山遍野放牧，家家户户养羊”，再到“全设施养羊新品种引进”，如今实现了“良种化、标准化、规模化、品牌化、绿色化”，一路步履艰难。

2003年开始，环县将养羊提上日程，统筹发展。养羊被环县各个乡镇的村民当作一项事业，如雨后春笋般发展起来。

56岁的张清北是环县甜水镇张铁村村民，养羊对他来说已经有着30多年的历史了。20岁出头时，他懵懂地开启了“羊倌”生涯，扛着一把羊铲子将仅有的十来只羊赶到山上，日暮西山哼着小曲儿将羊归圈，如此日复一日。那时候，羊一旦生病，大家伙儿都犯怵。逢着母羊产羔，一家人都提心吊胆好几天，“以前羊有病，我们最常用的就是那些‘土方子’。”

谈到现在的科学饲喂，张清北说：“现在不一样喽，‘全日粮’满足羊只不同生长时期的营养需求，疫病防治都有专业的培训，羊的品种也多了，还有了培育新品种的制种公司。”

像张清北这样的例子在环县不胜枚举，也成为从“土方子”到“科技养”的有力例证。

科技赋能让环县羊成为“独一份”

“中国羊谷·善美环州”现已成为环县最靓丽的名片；“羊产业硅谷”也成为环县的一种“昵称”。“国际队、国家队、地方队”三队合一科技制种，基因育种。环县已成为中国肉羊种业“芯片”的生产基地，为打赢种业翻身仗贡献了环县方案。随着科技含量进一步丰富，环县肉羊产业也将迈入“基因”时代。

2018年，环县引进了庆环肉羊制种有限公司，通过聘请国内外专家进行羊科学试验。该县紧盯国际、国内先进制种和养殖技术，聘请澳大利亚胚胎移植协会主席戴维德·奥斯本博士为技术总监，负责国际先进技术的引进；与中国农业科学院联合实施“肉羊绿色发展技术集成模式研究与示范”项目，推行科研成果转化；由庆阳市农业科学研究院、环县畜牧技术推广中心技术骨干作为高新技术推广和良种基因培育的基层执行力量，负责各项科技创新措施落实。“三队”同场献技、联合攻关，共同推动肉羊优秀基因大范围推广、优秀个体加速度复制，形成“双多双快”效应。

“我们从2018年就着手开展二元杂交，引进了南丘羊、无角陶赛特羊、白萨福克杜波羊等肉羊良种，与环县的湖羊实施杂交试验，为环县羊产业筛选杂交父本。”庆环肉羊制种有限公司总经理李国智说，从2021年开始，在环县20个乡镇开展‘三级二元’模式推广，向环县羊产业输出产肉基因，截至去年完成2万多只母羊的人工授精，产出杂交羔羊4万多只。在曲子镇西沟村、木钵镇等养殖户中产生了巨大反响，湖羊后代产肉能力提升20%以上，极大地提升了养殖效益。

闭合全产业链助推羊业一路凯歌

产业兴则乡村兴。沾“羊光”，发“羊财”。“种养加销”的一条龙全产业链不仅让环县在2019年甩掉了贫困的帽子，也让环县因推动羊产业转型升级高质量发展而享誉西北。

作为全循环产业链的中间环节，合作社的枢纽作用至关重要。通过“建新扶强”相结合，环县出台了《环县扶持多元经营主体创办肉羊合作社的意见》，扶持在职干部和畜牧技术人员、未就业农牧专业大学生、企业、村干部、在乡能人这“五类人员”创办带贫养殖合作社368个，为整条产业链的良好运行搞联合、扩规模。

在环县曲子镇唐掌湖羊标准化养殖示范专业合作社负责人颜永锋看来，合作社在产业链上的作用是上联龙头企业保销售，下联农户搞服务，向企业提供销售育成羊，为社员提供养殖技术指导，提供基础母羊和种公羊，同时解决就近种草农户商品草的销售。

销售，作为全产业链的关键环节，是养殖户聚焦的重中之重。

环县中盛羊业发展有限公司负责人陈延锋说，“随着市场拓展，客户、消费者对产品的要求，我们的产品种类已经达到了80多种，将环县育出的好羊，经过精深加工，真正变成好肉，然后送到消费者的手里，让消费者能得到一个安全、放心、卫生、优质优价的羊肉。”

近几年，环县按照引育推广肉用羊，进口纯繁奶山羊，提纯复壮黑山羊的总思路，“政、企、研、社、村、户、服”七位一体产业化发展。目前，环县养羊农户超过了4.8万户，羊只饲养量超过300万只，羊产业带动农民人均年收入超过了7000元，羊业产值突破了50亿元，环县正在全力打造百亿级肉羊产业大县。 (李文 杨蕊)

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