苹果在成熟期遇上连阴雨大风，果实极易发生裂果、烂果、落果，严重影响果品产量和质量。造成苹果果面水裂纹、着色慢、糖度低、口味淡、不耐贮存等问题，尤其是红富士着色需要一定的外界环境，重点是温差、湿度和光照。

苹果（本文图片由白水县融媒体中心提供）

苹果越接近成熟期，果皮的抗拉力程度越低，土壤墒情急剧增加，果实吸收水分量增大，果肉细胞膨胀，势必会导致果面水裂纹严重。持续的连阴雨、寡照、低温天气对苹果树有很大的影响，会导致根系缺氧坏死，叶片感染早期落叶病、果面腐蚀病后便出现水锈、红点、花芽分化受阻等情况。针对不良气候条件对果树造成的影响，果树专家为果农提出以下建议。

一、加强管理，思想上不能松劲

自然条件虽然人力不可改变，但人为的努力可以将损失降到最低。

二、抓紧采摘

对于摘袋较早的果园，如果着色达到商品果要求，雨后抓紧采摘，采摘越早，果实吸水膨大越少，果面的裂纹就越少。最好能根据成熟度、着色度分批采摘。

三、继续采取措施增进着色

雨后气象条件仍对着色有利，对于着色还达不到要求的果园，加强摘叶、转果、清理反光膜等工作，促进果实尽快着色。

四、注意收看天气预报

如有大风天气来临，抓紧时间集中采摘，以防风灾造成落果、伤果。

五、苹果摘袋后需要使用菌立灭或农抗120等杀菌药

在摘袋后的2至4天内，选择露水较小时，在晚上喷洒杀菌剂，如果没有及时杀菌会让果实感染黑红病，导致无法上色，果皮表面没有光泽。

六、适时采摘

苹果摘袋后需要等待15天左右，果实完全上色成熟后才能开始采摘。果实采摘时，选择晴天，按照从上往下的顺序，分三次采摘，最先采摘树冠顶部和外围上色完整的果实，等待一周后再摘树冠下部的果实，最后一次采摘树冠内膛果实。

七、苹果采摘后需要清理果园中的残枝落叶

防止滋生细菌病害，修剪无用枝、病枝，拔除杂草，减少养分消耗，使用优质复合肥追施基肥，为越冬和第二年的开花补充养分，配制药剂在果树主干周围喷洒药剂，预防虫害的同时可以增强树体的抗病性。

作者单位：渭南市白水县苹果产业发展中心