近年来，庆阳市机关事务管理局认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，立足职能职责，克服资源经费紧缺困难，努力办好“有温度”的机关食堂。

庆阳市机关事务管理局坚持机关食堂信息化、现代化、人性化服务模式，与中国农业银行股份有限公司庆阳分行签订框架协议，由市机关事务管理局定功能、定标准，中国农业银行全额投资 “智慧食堂”软硬件建设并上线试运行，实现了分级管控、就餐权限管理、人脸识别、自助充值、采购管理、库存管理、食品安全管理、经营统计、评价互动等9大功能，提升了服务质效、节约了人员成本。通过定点采购，节约食材采购资金，稳定食材源头质量；借助“智慧食堂”系统，建立信息化物料管理模式，避免产生库存积压或浪费，有效减少食材损耗；指导后厨根据就餐人员数量、口味、习惯精准备餐，降低剩菜剩饭量；注意把节约理念贯穿食材加工制作全过程，食材边角余料得到充分利用，既丰富了饭菜的种类口味，又减少了食品浪费；带头开展“光盘行动”，通过设置餐饮浪费监督员、餐饮浪费曝光台和发放倡议书等方式，推行“一人一盘”制度，引导用餐人员按需取餐用餐；坚持将餐厨垃圾分类收运处置与“光盘行动”、塑料污染治理、节约型机关创建行动有机结合起来，有效减少了各类餐厨垃圾的产生量，打出了改善食堂条件、优化就餐环境、提升餐食质量、培育节俭风尚、彰显人文关怀的“组合拳”，推动各项工作有序开展。（张明智）