11月12日上午，第106届全国糖酒商品交易会在成都隆重开幕之际，主题为“吉林好米 香飘巴蜀”的2022吉林大米、吉林鲜食玉米推介会在成都举办。此系吉川两地借助糖酒会平台举办的吉林粮食品牌推广活动，以吉林大米为代表的吉林粮食四次入川，品牌影响力已经从成都辐射到整个西南市场。

吉林省粮食和物资储备局二级巡视员张长城、四川省粮食和物资储备局副局长王程出席活动并致辞。

张长城在致辞中指出，四川是我国重要的资源大省、人口大省、经济大省，同时也是消费大省，更是美食大省。川菜位列八大菜系之首，也是民间传播最广、最受欢迎的菜系，川菜文化不仅在中华餐饮史上具有不可替代的地位，而且在中外经贸文化交流中发挥着极其重要的作用。在川渝两地餐饮烹饪行业协会的鼎力支持下，吉川两省携手进行资源整合升级，精准对接西南餐饮供应链，让吉林大米、吉林鲜食玉米直通川渝两地餐饮名店，为川渝百姓的餐桌锦上添花，让软糯香甜的吉林大米与麻辣鲜香的川菜共同激发味蕾的碰撞交响。

王程表示，吉林地处世界黄金水稻带，是国家重要的商品粮基地，也是四川省外调粮源最重要的来源地之一。四川是全国人口大省，口粮市场需求旺盛，尤其是随着居民收入水平提高和消费结构升级，优质粮油产品消费量逐渐增大，销售占比持续增加。吉林省打造吉林大米“白金名片”，推出吉林鲜食玉米“黄金名片”，既把优质粮油产品带上四川老百姓的餐桌，又为我们提供了粮油产业高质量发展的宝贵经验。吉川两省将保持长期、紧密、稳定的粮食产销合作关系，携手聚力把“吉林大米”“天府菜油”两张优质粮食品牌名片打响、擦亮。

四川省烹饪协会会长高朴解读和展望了吉米入川与餐饮企业合作的优势与前景。20家川菜餐饮名店现场授牌，成为首批“吉林大米体验店”。在四川省粮食和物资储备局和烹饪协会的鼎力支持下，吉林省粮食行业协会与四川省烹饪协会签暑了战略合作协议。吉致吉品认证企业代表舒兰永丰米业、柳河国信社稷尚品公司、吉林省福玉农业与当地餐椅企业签订了购销协议。

与会嘉宾还对川菜大师精心制作的“蜀香吉宴”进行了欣赏品鉴，亲身感受吉米和川菜结缘，深度碰撞融合的佳肴美味。同期还举办了吉林大米入驻成都餐饮名店揭牌仪式，吉林大米美食菜单入驻四川省美食博物馆。

近年来，吉林省积极践行习近平总书记“粮食也要打出品牌，这样价格好，效益好”的指示精神，全面推进粮食品牌化发展，吉林大米、吉林鲜食玉米双双入选新华社“民族品牌工程”，成为吉林粮食引以为傲的“白金名片”和“黄金名片”，品牌影响力日益显现。 

在本届全国糖酒商品交易会上，吉林省粮食和物资储备局共组织省内18家吉林大米和吉林鲜食玉米生产企业参展，集中展示吉林粮食品牌。18家企业分成18个小型特色专区，满足了不同细分领域客商的需求，吸引大批客商驻足品鉴、洽谈，受到了一致好评，为吉林粮食品牌锁定高端客户，提高品牌影响力和市场占有率起到了重要推动作用。

当前，吉林正全力推进吉林大米品牌跃升工程，全面实施“优势品牌创建、优良品种培育、龙头企业培养、一二三产融合、质量标准管控、营销渠道拓展”“六大提升行动”，力争到2030年，吉林大米成为行业领军品牌，带动当地水稻平均收购价提高10%以上。