时值初冬，山风中夹杂着凛凛寒意，两当县秦南有机农业有限公司生产车间里却是一派忙碌景象，一批天然蜂蜜正在加急生产。

“我们的优质天然蜂蜜走出大山，走向港澳市场，蜂蜜销路有了新渠道，农户们养殖致富的信心更大！”两当秦南有机农业开发有限公司负责人蒋宇仁说。

两当蜂蜜缘何吸引港澳消费者？品质究竟如何？出口何以行稳致远？答案就藏在那滴小小的蜂蜜背后。

两当县地处秦岭南麓，气候温和湿润，一直以来就有养蜂的传统，但蜂蜜产量少，知名度也有限。长期以来，山大、沟深、地广、人稀的现状，让这里的农民增收成为“老大难”问题，群众一度守着绿水青山过穷日子。

两当县规模化蜂场

近年来，两当结合县情实际，立足生态优势，因地制宜，大力发展中蜂产业，制定出台《两当县农业特色产业发展奖补实施方案》，自2016年至今，共列支1046.899万元用于中蜂产业发展奖补资金，从种蜂引进、蜂箱购置、养殖技术、标准化基地建设等方面予以扶持，积极推动蜂产业“绿色产业链”形成。

同时，针对蜂蜜产量少的问题，加强产业发展规划，推动中蜂养殖在全县“多点开花”；针对以往农户自己养殖技术不成熟、蜂蜜品质不一等问题，打造智慧蜂业数字化平台，实现对蜜蜂养殖实时监测，精准指导中蜂养殖的生产和管理；针对蜂蜜附加值不高、农户收入上不去等问题，延长产业链，提升附加值，大力开发蜂蜜发酵酒、蜂王浆、菊花蜂蜜茶等产品……

经过多年的培育发展，中蜂产业已成为两当群众增收的支柱产业。目前，两当培育蜂产业龙头企业4家、蜂蜜加工企业4家、蜂产业专业合作社35个，建成标准化蜂产业基地35个。

小蜜蜂带动大产业。“通过中蜂产业，年可带动3200余户农户通过发展蜂产业实现增收。”县农业农村局负责人韩斌介绍，“我们将致力于把一滴小小的蜂蜜，打造成为两当这片红色福地的新名片！”

据悉，两当共发展中蜂养殖7.86万群，人均发展1.5群，可提供就业岗位1000余个，带动农户3200余户，年产量785吨，产值4700万元，人均增收4100元。

晶莹剔透的两当土蜂蜜

蜂产业不仅鼓起了群众的“钱袋子”，也激活了“返乡就业”的一池春水。

在成都打拼多年的蒋宇仁，就在这滴小小的蜂蜜中嗅到了商机。“有次给同事带了几瓶我们两当蜂蜜，结果备受好评，我就觉得如果回到家乡卖蜂蜜，或许大有可为。”蒋宇仁表示，两当自然环境优越，加之无污染的山区放养环节，产出的蜂蜜品质优良，而且两当狼牙蜜是国家地理标志保护产品，堪称蜂蜜中的上品。然而，如此品质优良的蜂蜜确苦于“养在深山”而未被世人所知。

2012年，蒋宇仁便果断回到家乡，创办了两当秦南有机农业开发有限公司。凭借在外工作的丰富经验和积累的人脉，再加上两当蜂蜜过硬的口感品质，蒋宇仁很快便打开了陕西、四川等地的销售市场，一时间“两当蜜贵”，市场上供不应求。经过多年发展，蒋宇仁的小工厂，现如今已经成为全省农业产业化重点农头企业，不仅鼓起了自己的“钱袋子”，还带领周边35家合作社、3200余户群众靠着中蜂养殖吃上了“产业饭”。

秦南公司专业化蜂场

好品质，才能有好销路。蒋宇仁骄傲得表示，“两当蜂蜜实现出口，这是迟早的事！”然后拿出中国农科院蜂蜜研究所的质检报告，“因为我们的蜂蜜酶值含量高于欧洲2倍，香叶木素含量普遍高于其他地区蜜的4倍，所以营养更容易被人体吸收，味道也更加醇厚。”

中国农科院蜂蜜研究所的质检报告

两当蜂蜜实现出口，今年并非首次。据悉，两当蜂蜜于2015年开始试水跨境电商，并成功出口至韩国。2016年实现泰国、菲律宾等东南亚国家的出口，2017、2018年通过阿里巴巴国际站平台销往美国；2021年，两当蜂蜜成功进入澳门市场，实现了蜂蜜在澳门市场销售的“零突破”。今年11月，142箱、价值37.588万元人民币的两当蜂蜜再度出口澳门，26箱、价值5.988万元的两当蜂蜜首次走向香港市场！

两当蜂蜜再度走向港澳市场正是“绿水青山就是金山银山”理念在两当的生动实践，也是以蜂产业为突破口，做好乡村振兴这篇大文章的一次有益尝试。

“中蜂产业是两当县的支柱产业之一，我们要以两当蜜走向港澳市场为突破口，实施蜂产业补链延链强链行动，在继续抢抓国内国际市场的同时，积极推动自身转型升级，让特色产业为巩固拓展脱贫成果赋能，让两当蜜甜向世界！”韩斌对扩展海外“朋友圈”充满信心。（张云霞）