增加湿度：梨果含水分较多，在贮藏中失水严重。因此，无论使用什么贮藏场所，均应注意增加湿度，可随时在地面上洒水或在库内喷雾。 

通风换气：鸭梨、雪花梨、长把梨等，库内二氧化碳高于2％时就会引起果心、果肉褐变。因此，加强库房通风换气，减少二氧化碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。所以，要在贮藏的前期和后期每天通风换气1-2小时，中期每2-3天换气一次，每次1-2小时。也可将干石灰装入透气性较好的袋中，直接放入库内，石灰用量为果重的0.55％-1％，或置于风扇、冷风机下，通过库内气体的循环吸收二氧化碳。该法可减少通风换气带来的干耗。 

缓慢降温：鸭梨对低温极为敏感，采后直接放入零摄氏度库中往往会引起大量黑心。应采用缓慢降温的方法，采后先入10℃-12℃的库中停留7-10天，以后每3天降1℃，掌握前期慢、后期快的原则，经35-45天降至0℃。另外，为减少黑心病的出现，可适当早采，比正常提前5-8天采收。 （杨志顺）