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茄果类蔬菜果实着色不良原因

2023-01-12 09:52:55   

听说冬天的西红柿是催熟的,吃了会让宝宝早熟

近期有不少菜农反映果实着色不良,特别是茄子、番茄。最突出的一种情况是果皮颜色带绿。这是什么原因呢?具体分析如下:

原因分析

1.品种原因。由于品种生理特性,对外界抗性比较弱,常常出现转色困难情况。2.温度。果实转色实际上是细胞中所含色素种类的转变,从而表现颜色变化。在果实生长成熟过程中,温度起着重要作用。如果白天长时间超过30摄氏度,夜间平均温度低于12摄氏度,将会出现果实转色困难或者不均匀,常常出现在果肩部。3.光照。光照弱影响光合作用,延缓了果实成熟时间以及色素的转化。4.养分供应。如果偏施氮肥,土壤透气性差,果实将转色困难。5.植株徒长,空间郁闭。

解决措施

1.控制温度。白天温度超过32摄氏度后要加强放风,夜间平均温度保持在13至15摄氏度。2.肥料供应。氮磷钾肥要平衡施用,特别是进入结果盛期,增施磷钾肥。冬春地温低,冲施养根肥料,提高根系活性。3.激素调节。可以适当使用细胞分裂素、金云大120等调节剂,促进果实健壮生长。4.补充光照。特别是阴雪天气。5.控制植株长势。 (王亮)


来源:农业科技报
编辑:牛姣
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