农业科技报社全媒体记者  闫瑜涛 通讯员 陈可 翟腾蛟

近日，陕西省教育厅公布2022年度陕西省高校工程研究中心立项建设名单，西北农林科技大学获批建设预制菜陕西省高校工程研究中心和草业陕西省高校工程研究中心。

预制菜陕西省高校工程研究中心依托西北农林科技大学食品科学与工程学院，与陕西粮农营销物流集团有限公司、西安爱菊粮油工业集团联合共建，以预制菜生产的特色化、营养化、专业化和标准化为指导，进行即食即热即烹即配产品加工、保鲜、品质控制以及智能装备等关键技术研究与示范，打造国际先进、国内领先、具有鲜明产学研一体化特色的西北地区预制菜工程技术创新中心和转化共享平台，促进陕西省预制菜产业可持续发展。

草业陕西省高校工程研究中心依托西北农林科技大学草业与草原学院建设，以服务生态文明建设、黄河流域高质量发展、乡村振兴为目标，聚焦黄土高原和青藏高原生态文明建设和区域社会经济发展，深入开展牧草种质资源保护与繁殖机理，牧草生理生态，优质牧草生产与加工技术，黄土丘陵沟壑、高寒矿区等地植被恢复，秦岭地区草地资源保护对策等科学研究和人才培养工作，有目的、有计划、有组织地服务区域草牧业发展。

据悉，为适应新时代科技教育的发展需求，进一步提升高校自主创新能力，促进科技成果转化，助力陕西省创新型省份建设，陕西省教育厅2021年启动陕西省高校工程研究中心建设，目前西北农林科技大学共获批4个陕西省高校工程研究中心。