眼下，正是羊肚菌收获的时节。在两当县左家乡大庄村羊肚菌种植基地，一排排黑色遮阳网下，一个个羊肚菌撑开棕色的“小伞”，长势喜人。村民们忙着采收，丰收的喜悦溢于言表。

食用菌种植基地负责人王明均介绍，现在已经到了羊肚菌采摘的高峰期了，到四月底就收完了。今年羊肚菌每亩产量大概就是600斤左右，总体来讲长势喜人，每亩净收入在20000元左右，总共种植20亩地，纯收入可达40万元左右。

“今年种植羊肚菌取得的成功，给了我极大的信心，加上今年积累的管理经验，明年羊肚菌种植能进一步实现扩产增收。”王明均高兴地说。

羊肚菌作为名贵食用菌，被誉为“菌中之王”，其味道鲜美、营养丰富，具有极高的药用价值。左家乡现种植羊肚菌40余亩，按照订单式采摘，带动当地村民增收致富，助力乡村振兴。

产业兴则信心足，乘着产业致富的东风，羊肚菌丰收，不仅能让村民直接获利，而且还能通过吸纳村民务工、分红等方式让村民增收。

近年来，左家乡依托农业产业发展，紧紧盯住就业和发展产业“两业”问题，结合当地食用菌产业发展优势，通过“短平快”的发展模式，积极引导群众发展羊肚菌，极大带动周边农户务工，在羊肚菌采收和烘干阶段，用工人数达40余人，为群众拓宽了增收渠道。待羊肚菌采摘结束后，基地将会继续种植香菇，实现“一地多创收”模式，让群众持续就业增收，补齐农业农村经济发展短板，让群众有更多的获得感幸福感安全感。（王雪梅）