又到了适合吃鲜货的季节

总有些特定的食物

会别出心裁地选择在这个时候与你相遇

从舌尖到心尖

让你由衷地说出这样一句话

馋的就是这一口

它是深山里的“俏菇娘”，

它是“红伞伞”，

它是“白杆杆”，

但它可不是毒蘑菇，

赤松茸可是名副其实的“营养包”。

它对生长环境的要求非常苛刻，

生态向好的生长环境，

才能成就更美味的赤松茸。

赤松茸又名大球盖菇、酒红球盖菇，其朵大，肉质细嫩，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。人工培育的赤松茸其营养丰富，香味浓郁，唇齿留香，富含多种人体必需氨基酸及维生素，蛋白质含量高于其他食用菌蛋白质含量的平均水平，粗纤维含量较高，可以提供丰富的膳食纤维。

站儿巷镇赤松茸种植基地分布在马庄村、崖角村、银杏村、管江河村，这里气温低，空气湿度大，植被丰富，生态环境优良。得天独厚的自然资源优势，给赤松茸的繁荣生长提供了助力。

在温度和湿度适宜的时候，一朵朵赤松茸撑着“小伞”从土里探出头。赤松茸的采摘期一般为三个月，今年的5—7月便是盛产期。尝鲜要及时！错过了这个时令，之后的口感和营养价值都大打折扣，还等什么？赶紧行动起来吧！