5月11日上午，国务院新闻办公室举行新闻发布会。国家粮食和物资储备局相关负责人表示，党的十八大以来，国家粮食生产稳定发展，口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上，人均粮食占有量483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。

近年来，中国粮价总体保持平稳，粮食流通高效顺畅。全国标准粮食仓房完好仓容近7亿吨，仓储条件总体达到世界较先进水平。粮食储备体系进一步完善，政府粮食储备数量足、质量好，有效发挥了守底线、稳预期、保安全的关键作用。