2023年5月7日，“秦巴山区奶山羊产业及羊乳新产品加工关键技术研究示范项目2023年度中期总结会”在西安市阎良区西安百跃羊乳集团有限公司召开，项目完成单位的2个高校科研院所、1家乳品企业和4个基地县专家参会。

“秦巴山区奶山羊产业及羊乳新产品加工关键技术研究示范”项目是由秦牧智库专家、西北农林科技大学史怀平教授主持的“十四五”国家重点研发计划课题，秦牧智库专家专家、陕西师范大学张富新教授、陕西省畜牧技术推广总站逄国梁高级畜牧师、西安市畜牧技术推广中心胡建红高级畜牧师等参加该项目研究示范。会上，课题完成人分别就2023年度工作进展和后续研究计划进行了汇报，基地县负责人还对当地奶山羊产业发展思路进行了深入交流和研讨，史怀平教授就项目工作进行全面总结和安排。与会者参观了西安百跃羊乳集团有限公司加工厂及奶山羊养殖基地，并为公司的奶山羊产业发展提出积极的建议。