2023-06-02 16:06:26
人间六月,气温渐热,夏意渐浓,新鲜的瓜果开始成熟,一年一度的荔枝季也已到来。提到荔枝,笔者最先想到的是诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,于是今天人们把一种荔枝品种就称为“妃子笑”。
我国是荔枝产量大国,拥有全球优质的、丰富的荔枝品种,主要分布于北纬18-29度范围内。其实和很多作物一样,荔枝也十分讲究地域性,它原产于我国岭南地区,已有两千多年的栽培历史,宋代文豪苏东坡先生就曾写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的著名诗句。据《本草纲目》中记载荔枝具有补肝补脾、益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神的功效,能够理气、散结、止痛,还可以防止腹泻,可以说荔枝是夏季时令佳果!
中医素有“药食同源”的说法,食不可过量。荔枝是典型的热性水果,吃多了会容易上火,如果空腹、大量食用荔枝还可能得“荔枝病”,科学地食用荔枝,有助于身体健康。
利用不同水果或其他食物的属性巧妙搭配,就可以达到优势互补、强强联合的作用。铁皮石斛是国家二级珍稀濒危药用植物,因其茎杆皮色深绿如铁,故而被冠以“铁皮”两字,称为铁皮石斛,其中霍山产的铁皮石斛为铁皮石斛中的上等佳品。铁皮石斛性微寒,具有益胃生津、滋阴清热之功效,因此选铁皮石斛与荔枝搭配,制成铁皮石斛荔枝饮,一寒一热正好互补,多么美妙!
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