编者按：去年底，习近平总书记在中央农村工作会议上发表重要讲话，特别强调“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这三个字琢磨透”。今年，中央一号文件对推动乡村产业高质量发展进行了明确部署，就如何做好“土特产”指明了方向。“土”，意味着要从一方水土中寻找乡土资源；“特”，就是打造特色、具有独特竞争优势的产品；“产”，即尊重产业发展规律来构建产业，打造产业全链条。“土、特、产”三个字，大有智慧，大有文章可做。

近年来，陕西省各县“土特产”产业蓬勃发展，已成为县域经济发展、助力乡村振兴的支柱产业。为进一步宣传展示推介各县（区/市）名优“土特产”，由农业科技报社（中国农科新闻网/365云上农高会）发起，向全省各县（区/市）发起了征集名优“土特产”，吹响了线上线下宣传展示推介“土特产”的“集结号”。

“征集令”发出后，一时间，应者云集。截至目前，已经有二百多家“土特产”生产加工销售企业积极响应，纷纷报名填表参加评选。其中也不乏在细分行业或市场占据领先地位的一线企业，以及拥有核心竞争力，难以被超越和模仿的中小型企业。将通过线上投票，评选出各县（区/市）人气最旺的“土特产”。参考线上评选结果，农业科技报社组织相关领导、行业专家、媒体代表进行综合评选，每个县（区/市）评选出1-2款能代表当地特色的产品。再从评选出的产品中选出10款最能代表陕西特色的“土特产”。

做好“土特产”文章，一幅乡村振兴的新图景呼之欲出。在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年、推动经济运行总体回升的关键之年和加快建设农业强国的起步之年，这个盛夏尤其令人期待。

期盼更多的“土特产”为乡村振兴赋能，为农民增收发力。届时，将根据综合评选结果，为最能代表陕西特色的“土特产”颁发“中农优品三秦名优土特产”铂金奖，为能代表当地特色的产品颁发“中农优品名优土特产”金奖、银奖、优秀奖奖牌。对获得“中农优品三秦名优土特产”铂金奖的产品和企业，农业科技报社组织宣传队，深入原产区进行深入宣传报道，向中国传递陕西品牌新势能。

三秦名优土特产展示

宁陕县绿康农业生态科技有限公司

宁陕县绿康农业生态科技有限公司成立于2011年7月21日，至今中蜂养殖示范基地已完成11个养殖点，养殖中蜂3000箱，建有占地面积800余平方，年加工300吨的原蜜加工精细包装厂一处，公司拥有种质资源蜂群2020余箱，带动农户养殖中蜂3万余箱，优质生态蜜100余吨，中蜂健康养殖、四季管理技术，人工育王技术，人工分蜂技术，新产品开发、蜂蜜加工灌装机器使用技术等，可覆盖全县为蜂农提供服务。目前宁陕的蜂蜜已远销北京、上海、广东等地。宁陕甜蜜事业在全国蜂蜜产业迅猛发展的大潮中，正以崭新的面貌迎接八方来客！

联系人：周世红

联系电话：13098017778

地址：宁陕县城关镇迎宾大道竹园巷

蒲城六合老口味香瓜采摘园

蒲城六合老口味香瓜采摘园位于尧山镇六合村二组，占地120余亩，现有设施大棚30个，该园区旨在把传统农业经验与现代化科技相结合，打造培育“绿色，健康”的老口味香瓜，彩虹西瓜，牛奶蜜瓜等农产品。合作社理事长郭银科2014年创建蒲城六合老口味香瓜采摘园，该园区老口味香瓜、彩虹西瓜、奶油蜜瓜等十多个新优西甜瓜品种为主栽品种，打造“香瓜哥”品牌。2014年先后两次与渭南农科所，蒲城县设施局参加北京全国西甜瓜擂台赛并获得荣誉证书。2018年获得渭南市西甜瓜产业技术创新战略联盟理事单位。2018年5月20日蒲城西瓜节央视七套《中国美丽乡村行》拍摄报道“蒲城六合老口味香瓜”和“彩虹西瓜“2019年获得蒲城县人民政府颁发蒲城西甜瓜发展种植大户称号。2020年获得陕西省农业农村厅颁发的陕西省示范家庭农场2021年获得蒲城县人民政府颁发2020年度西甜瓜产业发展带头人称号。2023年2月14日陕西省西甜瓜产业体系给予六合老口味产业园"陕西省西甜瓜产业体系示范基地"授牌。

六合老口味香瓜久负盛名，具有五大特点：可用五个字概括之“香、脆、酥、甜、美”。

联系人：郭银科

联系电话：13571367277

地址：陕西省渭南市蒲城县六合二组北一百米

安康瀛天浩盛实业股份有限公司

安康瀛天浩盛实业股份有限公司是由原成立于2010年5月的安康市瀛天生态农林开发有限公司于2020年6月改制而成的股份制有限公司，是一家以富硒核桃食品研发、生产、食用油生产、销售为主导产业；以农业种植、农业技术研究、推广、进出口业务、工程承包为辅业的民营科技企业，省级林业产业化龙头企业、市级农业产业化重点龙头企业、安康市科技型“小巨人企业”、汉滨区规模以上工业企业、汉滨区助力脱贫攻坚“优秀企业”、汉滨区“区级放心消费创建示范单位”，位于安康市汉滨区瀛湖镇，注册资本500万元；为陕西省核桃产业科技创新战略联盟理事单位、安康市核桃产业发展协会副会长单位，安康市核桃产业联盟副理事长单位，目前现有职工35人，合作专家团队3个（其中研究员1人、正高级工程师1人、博导1人、博士后1人、博士、硕士研究生11人）,联合西北农林科技大学、安康市林业技术推广中心、陕西师范大学食品学院建成了“安康市核桃工程技术研究中心”、“安康市科技创新富硒核桃专家工作站”为公司的发展提供技术保障。

瀛天浩盛实业股份有限公司采用国家名特优新目录产品“安康核桃”经过自动化机械破壳取仁后通过冷榨工艺取得毛油后经过物理精炼脱酸、去杂质及低温脱蜡、注氮灌装而成的100%核桃食用油（木本油料），无任何防腐剂及抗氧化剂添加，生产全过程都采用低温工艺，充分保留了核桃的营养成分和天然硒元素，利于人体吸收的Ω-3、Ω-6不饱和脂肪酸含量高达92.3%以上，亚麻酸及磷酸酯含量丰富，可用于炒菜、拌菜、煲汤及直接饮用。

瀛天牌疆枣惜仁是由位于中国硒谷-安康的国家名特优新目录产品“安康核桃”主要生产单位安康瀛天浩盛实业股份有限公司采用国家名特优新目录产品“安康核桃”经过自动化机械破壳取仁而得天然硒核桃仁和经过清洗、取核、软化蒸制的新疆羌枣分层压糕后切块、真空密封而成的休闲食品，为原“枣加核桃”的升级换代产品，口感更加柔软、可口、美味；该产品柔和了名特优新目录产品“安康核桃”核桃仁丰富的营养成份、天然硒成份及红枣的益气、补血、养颜之功效，老少皆宜。硒谷新品，疆枣惜仁-有点硒！

联系人：潘建龙

联系电话：13700258761

地 址：陕西省安康市汉滨区瀛湖镇天柱山村三组

西安市周至县富余果业专业合作社

富余果业专业合作社位于周至县九峰镇余家村。成立于2011年8月。经过几年的不断努力，已发展到208户，在市县两级职能部门的指导下帮扶贫困户150户。注册资金202．5万元，带动及辐射周边果农1500户。为果农进行产、供、销一条龙服务。现有冷库300吨，20亩新品种引进示范园，100平方米培训教室. 设备齐全可容100余人参训。注册了《陕秦富余》商标及富余果业.中国域名商标，完成了猕猴桃无公害认证。连续四年被评为县级先进单位，并荣获西安市优秀示范社、陕西省优秀示范社、陕西省百强示范社、西安市农民专业合作社十佳示范社、西安市农产品优秀示范基地，2022年百强示范社，2021 年度农产品承诺达标合格证及农产品质量安全追溯工作先进生产经营主体。2022年获得西安市猕猴桃评优大赛金奖2个。

联系人：陈新武

联系电话：17319934266

地址：西安市周至县九峰镇余家村

作者：闫瑜涛 燕军锋