编者按：去年底，习近平总书记在中央农村工作会议上发表重要讲话，特别强调“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这三个字琢磨透”。今年，中央一号文件对推动乡村产业高质量发展进行了明确部署，就如何做好“土特产”指明了方向。“土”，意味着要从一方水土中寻找乡土资源；“特”，就是打造特色、具有独特竞争优势的产品；“产”，即尊重产业发展规律来构建产业，打造产业全链条。“土、特、产”三个字，大有智慧，大有文章可做。

近年来，陕西省各县“土特产”产业蓬勃发展，已成为县域经济发展、助力乡村振兴的支柱产业。为进一步宣传展示推介各县（区/市）名优“土特产”，由农业科技报社（中国农科新闻网/365云上农高会）发起，向全省各县（区/市）发起了征集名优“土特产”，吹响了线上线下宣传展示推介“土特产”的“集结号”。

“征集令”发出后，一时间，应者云集。截至目前，已经有二百多家“土特产”生产加工销售企业积极响应，纷纷报名填表参加评选。其中也不乏在细分行业或市场占据领先地位的一线企业，以及拥有核心竞争力，难以被超越和模仿的中小型企业。将通过线上投票，评选出各县（区/市）人气最旺的“土特产”。参考线上评选结果，农业科技报社组织相关领导、行业专家、媒体代表进行综合评选，每个县（区/市）评选出1-2款能代表当地特色的产品。再从评选出的产品中选出10款最能代表陕西特色的“土特产”。

做好“土特产”文章，一幅乡村振兴的新图景呼之欲出。在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年、推动经济运行总体回升的关键之年和加快建设农业强国的起步之年，这个盛夏尤其令人期待。

期盼更多的“土特产”为乡村振兴赋能，为农民增收发力。届时，将根据综合评选结果，为最能代表陕西特色的“土特产”颁发“中农优品三秦名优土特产”铂金奖，为能代表当地特色的产品颁发“中农优品名优土特产”金奖、银奖、优秀奖奖牌。对获得“中农优品三秦名优土特产”铂金奖的产品和企业，农业科技报社组织宣传队，深入原产区进行深入宣传报道，向中国传递陕西品牌新势能。

三秦名优土特产展示

陕西诗禾优居餐饮管理有限公司

陕西诗禾优居餐饮管理有限公司成立于2022年，是一家以餐饮服务，食品研发、生产、销售为一体的综合性餐饮管理企业，现有门店10家，研发而成的产品长辣酱，辣子酱，酱辣子，臊子面调料包等产品深受市场欢迎。

长辣酱：选取兴平地区优质秦椒，采用古法腌制后，以优质菜籽油、芝麻、杏仁等炒制而成，该产品经历数年、上千次的调整与调制，香儿不辣，实属配餐佳品。

辣子酱：选取兴平地区优质秦椒，切碎后，加入芝麻、花生及其他酱料精制而成，入口鲜香，辣味悠长，实属佳品。

臊子面汤料包：以优质黑小麦营养醋、生姜、菜籽油等为主原料，历经上千次试验调制而成，只需按比例兑水后，便可调出具有西府特色的臊子面浇汤，简单实用，方便快捷。

联系人：王勃

联系电话：17729378768

地址：杨凌示范区自贸大街沁园春天小区南门口SB104

澄城县沣源农业科技有限公司

澄城县沣源农业科技有限公司总部位于澄城县寺前镇西习路口108国道边，占地30余亩；县城北部安里镇石家庄村口占地15亩。注册资金500万。建有一万吨储藏果库、农产品交易市场两处，4·0智能分选车间，农资、农机仓储库棚。经营范围：绿色农资、农业机械、果品储藏及销售、农产品深加工及研发等涉农项目。

公司下辖九个农民专业合作社，互通有无，形成利益联合体，实现农业全产业链。其中：陕西高原之星果业生产农民专业合作社，社员果园面积4083亩，粮食作物1100亩，合作社为社员提供产前、产中、产后一条龙服务，先后与浙江崇明、上海林谷鲜、福建华伟建立了长期合作，并通过兄弟公司出口红提葡萄和粉红女士苹果，旨在振兴乡村产业，增加社员收入。2019年入围国家级示范社。澄城县沣田农机农民合作社，2010年被评为省级示范社，主要以组织大型农机联合作业，小型机械果园耕作，新型农机示范推广，建立“智慧农机信息平台”，开展土地流转、土地托管，诠释农业机械化是现代农业的唯一出路。

非公党建引领企业发展。公司基础设施健全，办公条件宽敞，多媒体科技培训教室可容纳200人，沣源农业党支部连年被评为“先进非公党支部”，促进了澄城乃至周边农业、果业的发展，公司依托北部农业废弃物回收中心，全县十个乡镇优选农资经销商、农机手为站长，设立农药瓶回收站，为下一步建立新的供销体系奠定基础。

多年来，公司先后于2006年被评为渭南市优秀果品营销企业；2008年荣获“明星企业”；2013年被授予“渭南市农业产业化龙头企业”；2014年被省科技厅命名为“农业综合服务”；2015年被渭南市政府授予“市级百名优秀新型农业经营主体”；2016年被市妇联、商务局授予“优秀妇女电子商务企业”；2018年人社局认定为“劳动就业扶贫基地”；同时被全国妇联授予“巾帼创业扶贫基地”；2019年被认定为“省级产业化重点龙头企业”。

公司以“诚信立足、创新致远”为精神理念，全方位围绕“三农”服务，融合发展，与时俱进，为现代农业标准化、规模化、品牌化夯实基础，助力乡村振兴，产业兴旺做贡献。

产地特点：地处北纬35°水果特优生区，黄土深厚，光照强烈，补充灌溉充分，全程科学管理，巧施农家有机肥料，物理防护到位。

产品特点：色紫红、黑红，香甜多汁。形美色艳、个大质脆、含糖量高、郁香爽口、耐储耐运、质优价实。

营养价值：含铁比苹果高20-30倍，含褪黑激素，具有双倍的抗衰老作用。含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，钾、钙、磷、铁等矿物质，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。

包装：1斤/盒 ，2斤/手提袋。

销售：客商、快递、物流均能发货。

配料：欧李（钙果）、低聚异麦芽糖、聚葡萄糖、饮用水、L-阿拉伯糖、白芸豆纤维粉（白芸豆、柠檬酸）。

营养成分：能量328KJ，4%；碳水化合物19.3g ，6%。

功效：提高肌体抗氧化能力，缓解疲劳，延缓衰老，修复肠道，促进睡眠。

包装：50毫升/支（瓶），8支/盒，2盒16支/手提袋。

销售：客商、快递均能发货。

联系人：袁丽

联系电话：13891393919

地址：澄城县寺前镇西习路口农业产业化园区

作者：闫瑜涛  燕军锋