端午临中夏，时清日复长。

静宁县端午节的习俗丰富多样，戴荷包、挂柳枝、佩艾叶，尤其是包粽子、吃粽子最为人们所熟知。

“端午节不仅仅是为了纪念屈原，更是一种情感寄托和文化传承。”前来选购粽子的王欢欢女士说，端午节，我准备带着美味的粽子与亲朋好友一起共享美味，将传统的温暖和亲情传递给每一位身边的人。”

为保障节日期间群众食用粽子等节令食品的健康安全，近日，静宁县食品药品检验检测中心组织开展端午节前食品安全专项检查。对粽子的产品名称、包装标签、供货商资质、进货查验记录等进行详细查验。

“真空包装、散装鲜棕的存储温度和保质期限都不同，一定要严格按照要求进行存储。”静宁县安琪蛋糕店粽子专柜前，食品安全检测人员张亚丽说，天气炎热，冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应加热至中心温度达75摄氏度及以上，吃剩的粽子不应重复加热超过1次。

静宁县以食品安全“你点我检”活动为切入点，结合节日消费特点，以粽子、绿豆糕、红枣、糯米、肉类、禽蛋、水果、蔬菜等节日期间消费量较大的产品为重点品种，以大中型超市、食品批发、大中小型餐馆、食用农产品集中交易市场、农村和城乡结合部、校园食堂及周边、小食杂店及乡镇地区等场所为重点业态，在全县范围内进行靶向抽检，产品涉及粮食加工品、肉制品、糕点、水果制品、蛋制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品共八大类，切实净化了节令食品尤其是粽子消费市场环境，确保广大群众吃上放心棕，过上放心节。（供稿/供图：杜爱兄）