7月中旬，行驶在安丘市辉渠镇群山之巅的“天路”，两旁层层叠叠的梯田里，种满了谷子，微风吹拂，绿波滚滚。再有一个多月，谷子即将迎来收获，跟往年一家一户单独销售不同，今年这里的小米将统一包装销售。

地处山区的辉渠镇，土质为火山灰土壤，有机质含量丰富。当地的谷子大多数是在海拔330米至380米的梯田种植，光照充足。多年来，当地种植户一直沿用春谷种植方式，生长期较长。独特的地理环境和种植条件，形成辉渠小米粒小、米黄、性黏味香、营养丰富等特点，辉渠小米也有“代参汤”的美称。2012年，辉渠小米被认定为国家地理标志产品。此外，当地种植谷子的梯田入选中国美丽田园“十大梯田景观”。

辉渠小米主要是在山区梯田种植。辉渠梯田入选中国美丽田园“十大梯田景观”。

“之前，村民们收下谷来，晾干后直接卖给收购商。最近这几年，随着‘天路’修通，带火了我们的乡村旅游，从五一到十一，村里游客不断，很多村民自己把谷子碾成米，在家门口卖小米。”辉渠镇兰阿村党支部数据王永新说。目前，兰阿村除了170多亩地的樱桃等果树，其余300多亩地基本都种谷子。

近年来，安丘市在西南山区修建了一条横跨5个乡镇，贯穿多座山脉的旅游公路，长达130多公里。因地处偏远，地势高险，蜿蜒曲折，这条盘卧在群山和梯田间的旅游公路，被誉为“天路”。通车以来，“天路”吸引了大量游客前来赏群山、观梯田、看风力和光伏发电，也带动了小米等山区农产品的销售。

近年来，安丘市南部山区的“天路”，既方便了村民出行，也带动小米等农产品销售和乡村旅游业发展。

虽然小米不愁卖，但仍面临缺少统一品牌、包装，产业链不长、附加值不高等问题。如何让地处深山、品种优良的辉渠小米“好米变名米，名米卖优价”，成了当地小米产业亟需解决的问题。

今年春天，辉渠镇依托资源优势，与安丘市农业发展集团有限公司深入合作，实施辉渠小米品牌化发展战略，形成种植规模化、生产加工标准化、仓储物流智能化和销售渠道多元化的辉渠小米产业体系。

双方在辉渠镇峰山社区设立了辉渠小米“共富工坊”样板片区，辐射5个行政村11个自然村，核心谷子种植面积1200亩。在样板区内，推广实施“合作社+公司+平台”模式，与农发集团进行合作，全程实行地块、品种、标识、标准、品牌、包装、销售、物流“八统一”。

在辉渠镇兰阿村，谷子是村里种植面积最大的作物。

目前，安丘市农业发展集团有限公司已经与村庄和种植户签订收购合同，明确品种名称、地块位置、收购要求等事项，并提供病虫害防治，以及成熟后的采收等。同时，位于安丘市农谷科技园的“辉渠小米梦工厂”也正在紧张建设。建成后，集生产加工、仓储、产品展示、电商销售为一体，预计今年秋季投入使用。

安丘农业发展集团有限公司副总经理马玉友表示，公司通过推广实施“创新平台+双服务”模式，打破了传统一家一户分散种植、单独销售小米的形式，实现了小米产业的全产业链发展。公司研发部门还根据地质特点、光照条件、地理位置等，将辉渠小米划分为沁香、醇香、糯香和臻香四大类，通过研发深加工产品，延伸产业链，在品牌运营等多个环节实现创新突破，将辉渠小米推向全国市场。

大众报业·农村大众记者 李伟 通讯员 宋晓东 李宗英 李鹏飞