河南嵩县，地处伏牛山北麓，是典型的山区县。近年来，嵩县充分发挥资源优势和产业优势，颁布了多个养殖扶持计划，大力发展养殖产业，取得了长足的发展。而这其中涌现出不少“80后”的身影，他们通过自身的努力，逐渐成为十里八乡颇为有名的“新农人”。

01

“牧羊女”陈静晓

△陈静晓在羊棚里观察小羊进食情况。

“八月份准备上满栏，大概2500只左右。”酷暑时节，河南省嵩县何村乡41岁的陈静晓正在自己的羊棚里规划着八月份的“羊羔上棚计划”。

望着栏内一只只嗷嗷待哺的小羊，陈静晓满脸笑容，她的举手投足都会引起羊群的注意。“养了快十年的羊了，村里的人都习惯喊我牧羊女。”

作为一名“80后”，2007年，陈静晓和丈夫像众多村子里的年轻人一样，到大城市里打过工、创过业，2009年，20多岁的她决定返乡创业。

创业初期，陈静晓并不顺利，因为经验不足，市场把握不准，创办了4年的奶牛养殖场生意惨淡，濒临破产。但她并不气馁，2013年，陈静晓筹措资金，创办了嵩县钊鑫养殖专业合作社，开始养羊。

“最开始有75只羊，一个棚。”起步初期，虽投入不大，但市场价格飘忽不定，投资的钱迟迟不见回报。家人和村民们也对她的生意充满了质疑，“村里的人都说我干啥啥不行，养牛赔，养羊赔，家里的钱都快被我败光了。”

面对失败，陈静晓坚持了下来，她不断学习最新的政策和经营知识，了解周边地区养殖情况，在学习中寻找商机。

经过4年的沉淀，2017年，陈静晓迎来了人生的转机。在县里惠农政策的帮扶下，陈静晓成立河南省洛阳钊隆农牧科技有限公司，依托“扶贫+健康+市场”的创新模式，采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，带动全县的农户养殖“育肥羊”达25000余只，公司年产值达1500万元。

△主播正在直播带货陈静晓公司出品的“生态有机肥”。

不仅如此，在发展生态农业方面，陈静晓也积极探索走出了一条“绿色循环农业”的新路子。她利用牛羊粪，转化生产出了“生态有机肥”，利用区域优势和一股韧劲自愿保护了濒临灭绝的稀有品种“豫西脂尾羊”……

在她的不断“折腾”下，这位“80后”“牧羊女”蜕变成了当地的致富带头人。

2021年3月，陈静晓被中华全国妇女联合会授予“全国巾帼建功标兵”荣誉称号。“等过段时间，羊栏满了，村民们的分红就不发愁啦。”陈静晓对未来充满了期待。

02

新“牛仔”王会生

△王会生在清理牛棚。

见到王会生的时候，他正在自己的家庭牧场里清理杂物，烈日下汗如雨下，衣服已全部湿透。“牧场主要由我自己打理，每天隔两个小时进来一次，拌草、喂牛、清粪、冲洗，挺充实的。”提起枯燥的养牛生活，王会生颇为乐观。

现年39岁的王会生，2002年12月入伍当兵，2018年底退役返乡后，了解到闫庄镇有着深厚的黄牛养殖传统和良好的产业发展环境，经过慎重考察后，决定在店上村黄牛养殖示范小区建设养殖棚，发展黄牛养殖业。

起初，他对养牛并不熟悉，只是跟着别人学，“庄稼活，也好学，人家任何咱如何。”王会生笑着说。可是，随着时间的推移，他发现自己养的牛有掉膘现象。经请教专家才明白，养牛不仅是要专心，还要细心，更要有耐心。

2022年，在镇政府的支持下，他决定对老旧牛棚进行翻建和完善，养殖规模从原来的20头提升到50头，并且专攻母牛繁殖，公牛犊或者自己养，或者卖掉。“今年收入应该可以吧，差不多可以达到一二十万元。”王会生说。

王会生所在的店上村黄牛养殖示范小区是嵩县闫庄镇投资320万元兴建的，通过盘活店上村闲置牛场，改造翻建13间老旧牛场，目前店上村黄牛养殖示范小区养殖户达到28家，实现统一培训、统一防疫、统一饲草供应、统一粪污处理。

同时，店上村成立黄牛产业发展服务站，为养殖户配备专业养牛“服务官”团队，为养殖户在养牛过程中的交易、防疫、育苗、政策咨询和宣传等方面提供服务，提升养殖户的技术水平。通过资源整合，店上村逐步形成了以黄牛育肥、母牛繁殖、存栏交易为主的黄牛养殖基地，今年以来，该村黄牛养殖规模已超过1200头，其中存栏610头，出栏618头。

以“养殖小区+养殖户+农户”的发展模式，成功实现了村内养殖户抱团取暖、共同发展的目标，同时也扩大了村集体经济收入。据介绍，店上村黄牛养殖示范小区每年可为村集体增加6万元到10万元的收入。

“每天看着自己喂养的小牛犊慢慢长大，这个过程很有成就感。”王会生一边擦汗一边笑着说，“今年打算再贷一些款，继续扩大牧场规模，力争把收入再提高一些。”

03

现代“牛经纪”白冰川

△白冰川在为牛“打扫”卫生。

在嵩县闫庄镇店上村的一块滩涂荒地上，简易的牛棚、堆放的牛草、不大的冷库、低矮的小屋构成了一座占地4亩多的简陋院落。烈阳下，35岁的白冰川正在为牛添水加料。他说：“牛很温顺，只要有吃的喝的，长得很快，如果是育肥牛，两三个月就可出栏了，拉到市场上就是钱。”

白冰川口中的市场全称中原黄牛交易市场（以下简称牛市），位于河南省嵩县闫庄镇闫庄村南。该市场占地20余亩，逢农历双日大集开市，经过近百年的发展，已成为区域内外知名产业品牌。

在这个流传近百年的牛市上，参与交易的中间人被称为“牛经纪”。这是一个古老的职业，仅闫庄镇就有50余名“牛经纪”，而白冰川也是其中的一员。

“在这里买卖牛，价格不能喊出来，买卖双方须通过经纪人在衣服下摸手谈价，也叫摸码子，手一摸，1万3，1万4……价格就这样产生了。”说起这个古老牛市里的门门路路，年轻的白冰川充满了热爱。他说，自己从小就喜欢跟随村子里的长辈到牛市上玩，一来二去就掌握了很多牛知识，长大后便开始养牛。

“一年从我手里卖出的牛大概有四五百头，一般的牛，我打眼一看就知道多少斤。”凭借这方面的“特长”，他顺利成为了“牛经纪”。“买卖牛是一本良心账，市场上稍微有一点点偏差，就会影响养牛户的收入，不能马虎。”白冰川说，“牛经纪”高度讲诚信，这也是黄牛交易市场经久不衰、繁荣发展的主要原因。

△白冰川饲养的肉牛。

不过，和传统的“牛经纪”相比，白冰川更有时代感，他不仅要关注周边地区的牛市，还要及时掌握全国的行情。“几乎每周都要与南方的同行通气，密切关注活牛、牛肉的价格，只有这样，才能赚到钱。”白冰川说。其实，白冰川的主要收入并不是牛市上的佣金，而是通过育肥牛的喂养、交易赚钱，仅此一项，就远超“牛经纪”的佣金。

“现在我们的生意都做到了南方的广东、福建，他们也很喜欢我们这边的牛，每个月要拉过去几大车。”谈起生意，白冰川很兴奋，他说：“一头育肥牛能挣千把块，再加上政府的补贴和保险，一年下来卖几十头，收入还是非常可观的。”白冰川笑着说。

嵩县牛羊产业的发展离不开政府的鼓励与支持，2022年8月，嵩县出台了《嵩县支持养牛产业发展十条政策措施》（俗称牛十条），在母牛、牛犊养殖，“托牛所”建设，规模化养牛场、牧草种植、黄牛交易市场建设等方面进行链条化、全方位补贴。截至目前，嵩县的牛、羊总饲养量分别达11.15万头、20.03万只。

3月21日，河南省首家具备“线下线上同步交易”职能的“牛交所”在嵩县挂牌运营。未来，嵩县将通过线上线下齐发力，在养殖业实现新的突破。