编者按

去年底，习近平总书记在中央农村工作会议上发表重要讲话，特别强调“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这三个字琢磨透”。今年，中央一号文件对推动乡村产业高质量发展进行了明确部署，就如何做好“土特产”指明了方向。“土”，意味着要从一方水土中寻找乡土资源；“特”，就是打造特色、具有独特竞争优势的产品；“产”，即尊重产业发展规律来构建产业，打造产业全链条。“土、特、产”三个字，大有智慧，大有文章可做。

近年来，陕西省各县“土特产”产业蓬勃发展，已成为县域经济发展、助力乡村振兴的支柱产业。为进一步宣传展示推介各县（区/市）名优“土特产”，由农业科技报社（中国农科新闻网/365云上农高会）发起，向全省各县（区/市）发起了征集名优“土特产”，吹响了线上线下宣传展示推介“土特产”的“集结号”。

“征集令”发出后，一时间，应者云集。截至目前，已经有二百多家“土特产”生产加工销售企业积极响应，纷纷报名填表参加评选。其中也不乏在细分行业或市场占据领先地位的一线企业，以及拥有核心竞争力，难以被超越和模仿的中小型企业。将通过线上投票，评选出各县（区/市）人气最旺的“土特产”。参考线上评选结果，农业科技报社组织相关领导、行业专家、媒体代表进行综合评选，每个县（区/市）评选出1-2款能代表当地特色的产品。再从评选出的产品中选出10款最能代表陕西特色的“土特产”。

做好“土特产”文章，一幅乡村振兴的新图景呼之欲出。在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年、推动经济运行总体回升的关键之年和加快建设农业强国的起步之年，这个盛夏尤其令人期待。

期盼更多的“土特产”为乡村振兴赋能，为农民增收发力。届时，将根据综合评选结果，为最能代表陕西特色的“土特产”颁发“中农优品三秦名优土特产”铂金奖，为能代表当地特色的产品颁发“中农优品名优土特产”金奖、银奖、优秀奖奖牌。对获得“中农优品三秦名优土特产”铂金奖的产品和企业，农业科技报社组织宣传队，深入原产区进行深入宣传报道，向中国传递陕西品牌新势能。

三秦名优土特产展示

01 陕西省西咸新区御果种植专业合作社

西咸新区秦汉新城御果种植专业专业合作社，位于西咸新区窑店街道黄家小学院内。2020年7月7日，经西咸新区工商行政管理局秦汉新城分局注册登记，注册资金500万元，业务范围水果种植及销售、农业生产资料的购买、农产品的销售加工、运输、贮藏以及农业服务。过去的几年间，主要以种植火龙果、无花果为主，其前景看好，收入可观。

2021年以来，我们合作社在西咸新区、窑店街道党工委、办事处领导下，为贯彻落实中央“乡村振兴”战略，不断调整产业结构布局，充分发挥了农民专业合作引领、示范、龙头、带头作用。同年3月份，在街道办组织下赴汉中考察学习，引进先技术与生产管理。4月25日，咸阳市农科院（秦汉新城窑店街道）食用菌示范基地在御果种植专业专业合作社挂牌。食用菌示范基地的建立，标志着我们合作社迈向了一个新的高度和更广的深度，是“围绕产业链部署创新链，围绕创新链布局产业链”，搭建食用菌科技成果转化的新平台，进一步推动新品种、新技术和新模式的研究及推广，示范引领、辐射带动该区域食用菌产业发展。该项目紧密结合当地生产实际，充分发挥资源优势，采取“科研+基地+农户”的模式发展食用菌产业，进一步促进农业发展、农民增收，切实将“乡村振兴农民增收”落到为民办实事上，为窑店区域经济高质量发展做出积极贡献。同年7月份，在街道办组织下赴汉中考察学习，引进先技术与生产管理。当年我们通过三期试种大秦红菇（赤松茸）在我们合作社种植成功，其营养丰富、味道鲜美，有“菇中之王”之美称，红菇是天然营养佳品，产量、销路很好。

其产品有，赤松茸、赤松茸酱、赤松茸干、赤松茸脆。2023年4月26日，陕西高德知识产权代理有限公司受理“媶小多”商标注册，报国家局审批。同年，5月由西咸新区农业村局、乡村振兴集团审报“绿色无公害”认证。   

联系人：程雨

联系电话：15991243588

地址：陕西省西咸新区窑店街道黄家沟村

02

宝鸡康辉蜂产品有限责任公司

宝鸡康辉蜂产品有限责任公司是一家以蜜蜂产业为主，集蜜蜂养殖、科研与蜂产品生产，收购，销售与服务为一体的省级农业产业化明星企业，采取公司 十 养蜂专业合作社 十 养蜂户的经营模式，主要生产秦花牌系列蜂产品。地处秦岭俯地、周礼之乡，佛指圣域的扶风县，野河山十八万亩的天然洋槐林场，使秦花蜂蜜享有得天独厚的地理优势和原产地优势。

公司成立于2006年，为中国蜂产品协会会员，现拥有按照GMP标准兴建的十万级净化灌装车间、立体成品库房和野河山、秦岭山有机生态养蜂基地。产品生产通过了SC认证、欧盟HACCP体系认证等国内国际质量管理体系认证。公司拥有国家专利三项，在管理上坚持全产业链体系、全细节化管理、全营养价值导向三大品控理念；经营上产业化、生产上标准化、营销上品牌化的经营策略；全力打造秦花牌系列蜂产品。为县委县政府积极献言献策助力县域经济发展。在助农增收、扶贫济困助力脱贫攻坚方面做了大量有效的工作，受到了省、市、县、领导的肯定和表彰，先进事迹被陕西日报、宝鸡日报、宝鸡新闻网等多家媒体报道。现任宝鸡市人大代表、扶风县政协常委、扶风县新阶层人士联谊会会长、扶风县电子商务协会会长、宝鸡康辉蜂产品有限责任公司董事长的李朝辉，先后被评为宝鸡市十大电商销售达人、扶风县人民政府授予十大厂长经理，被陕西省文明办，中央文明办授予诚实守信类“陕西好人”，“中国好人”殊荣，宝鸡市商务局授予扶贫先进个人，扶风县人民政府授予十大创业明星。企业被陕西省农业厅等多部门评为省级农业产业化明星企业、宝鸡市人民政府授予中小企业发展优秀奖、全国农产品产优秀供应商、宝鸡市工商局守合同重信用企业、宝鸡市商务局颁发的十大电商扶贫先进个人、2019年扶风县人民政府颁发的“行业领军人物”2020年10月荣获抗击疫情先进个人荣誉等省、市、县多项荣誉。宝鸡市第十六届人大代表，企业发扬社会担当，积极投身助力乡村振兴，深受各界好评。

1、主要产品简介：采用中国风风格设计，以养蜂场景、熊猫、太阳、竹子、等元素为背景，体现了人和大自然的高度和谐，彰显产品绿色、健康、生态、天然的特点，更具观赏性、和实用性。

2、 独持的瓶盖设计使优质的洋槐蜂蜜饮用时更便捷、单次服用量方便掌握。

3、服用期间方便保存。

联系人：醋玲侠

联系电话：15332273659

地址：陕西省宝鸡市扶风县绛帐工业园

03 陕西省兴平市老农场食品有限公司

陕西省兴平市老农场食品有限公司位于享有盛誉的西北辣蒜第一镇——兴平桑镇。是一家集种植及加工的综合性企业，采用传统的炒制方法和古老的石碾工艺，最大程度保持兴平辣椒自身的香味，采用现代化的包装，公司的辣椒系列产品畅销于西北五省及全国各地，受到广大客商及消费者的高度评价，被赞誉为“四面问津谁辣香，八方齐指老农场”。是桑镇乃至于兴平最具有影响力的辣椒种植加工企业。

陕西省兴平市老农场食品有限公司的八宝辣子采用兴平桑镇当地优质线椒，原始的炒制方法和古老的石碾碾制工艺，并配有大香.桂皮.香叶.八角等多种纯天然香料，口感浓香.辣香四溢，吃的香，吃后想，多年来得到广大消费者的厚爱和高度赞誉，其最能代表陕西关中八大怪之一“油泼辣椒一道菜”。

陕西省兴平市老农场食品有限公司的纯辣面采用兴平桑镇当地优质线椒，原始的炒制方法和古老的石碾制作工艺，无任何添加剂，口感醇香.辣香四溢，最大程度保持兴平线椒的原味，是各地名优小吃和特色菜品的上等配料，也是馈赠亲友的佳品，多年来受到广大消费者的厚爱和高度赞誉，从而形成“四面问津谁辣香，八方齐指老农场”的褒奖。

联系人：刘先生

联系电话：15191043086

地址：陕西省咸阳市兴平市桑镇焦家村

04宝鸡市农业科学研究院

宝鸡市农业科学研究院前身为宝鸡市农业科学研究所，创建于1959年，2016年更名为宝鸡市农业科学研究院，是国家公益性农业科研事业单位，主要从事农作物新品种选育和农业综合技术的研究与推广工作。全院内设小麦、甘薯、蔬菜果树、辣椒油料、杂粮5个专业研究所。建有国家甘薯产业技术体系综合试验站、国家特色蔬菜产业技术体系综合试验站，全国星火计划农村区域科技成果转化中心，陕西省职业农民实训基地，省科协专家服务站，宝鸡市甘薯工程技术研究中心，宝鸡市院士专家工作站，宝鸡市公务员特色实践培训教育基地，宝鸡市“农民田间学校”等平台。重点开展薯类、豆类、玉米、小麦、辣椒、油料新品种选育、新技术研发、技术推广服务工作。

宝鸡大豆是陕西省宝鸡市的一种农产品，其富含蛋白质，脂肪，钙、磷、铁、锌等微量元素，是理想的植物蛋白来源和健康食品。宝鸡市大豆产区光热资源充足、气候冷凉、昼夜温差大，孕育出的大豆色泽金黄、颗粒饱满、晶莹有光泽。宝鸡大豆富含蛋白质含量达42%以上，并富含多种氨基酸，氨基酸总含量达到39%以上，其中赖氨酸含量2.4%以上。宝鸡大豆可蒸、可煮，可谷豆混食，也可加工成豆浆、豆腐、豆干、豆酱、豆奶等多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。

联系人：屈洋

联系电话：15129852855

地址：陕西省宝鸡市岐山县朝阳路56号

记者 闫瑜涛 燕军锋