编者按

去年底，习近平总书记在中央农村工作会议上发表重要讲话，特别强调“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这三个字琢磨透”。今年，中央一号文件对推动乡村产业高质量发展进行了明确部署，就如何做好“土特产”指明了方向。“土”，意味着要从一方水土中寻找乡土资源；“特”，就是打造特色、具有独特竞争优势的产品；“产”，即尊重产业发展规律来构建产业，打造产业全链条。“土、特、产”三个字，大有智慧，大有文章可做。

近年来，陕西省各县“土特产”产业蓬勃发展，已成为县域经济发展、助力乡村振兴的支柱产业。为进一步宣传展示推介各县（区/市）名优“土特产”，由农业科技报社（中国农科新闻网/365云上农高会）发起，向全省各县（区/市）发起了征集名优“土特产”，吹响了线上线下宣传展示推介“土特产”的“集结号”。

“征集令”发出后，一时间，应者云集。截至目前，已经有二百多家“土特产”生产加工销售企业积极响应，纷纷报名填表参加评选。其中也不乏在细分行业或市场占据领先地位的一线企业，以及拥有核心竞争力，难以被超越和模仿的中小型企业。将通过线上投票，评选出各县（区/市）人气最旺的“土特产”。参考线上评选结果，农业科技报社组织相关领导、行业专家、媒体代表进行综合评选，每个县（区/市）评选出1-2款能代表当地特色的产品。再从评选出的产品中选出10款最能代表陕西特色的“土特产”。

做好“土特产”文章，一幅乡村振兴的新图景呼之欲出。在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年、推动经济运行总体回升的关键之年和加快建设农业强国的起步之年，这个盛夏尤其令人期待。

期盼更多的“土特产”为乡村振兴赋能，为农民增收发力。届时，将根据综合评选结果，为最能代表陕西特色的“土特产”颁发“中农优品三秦名优土特产”铂金奖，为能代表当地特色的产品颁发“中农优品名优土特产”金奖、银奖、优秀奖奖牌。对获得“中农优品三秦名优土特产”铂金奖的产品和企业，农业科技报社组织宣传队，深入原产区进行深入宣传报道，向中国传递陕西品牌新势能。

三秦名优土特产展示

01 陕西长资乐鹤酿造有限公司

陕西长资乐鹤酿造有限公司成立于2020年11月，注册资金1000万元，是一家以长武当地农特产品为主要原料从事酒制品、饮料等生产经营的科技型中小企业。 

联系人：王军

联系电话：15829622655

地址：陕西省咸阳市长武县五里铺工业园区

02 陕西福臻茶业有限公司

陕西福臻茶业有限公司成立于 2015 年，位于平利县“精美田园旅游小镇”之称的西河镇，公司为个人独资企业，注册资本 200万，总投资500万元，设计年产 100 吨富硒茶饮产品生产线；公司主要生产、销售绿色、天然、健康的富硒茶饮产品，其中主要以“秦麓瑰宝”牌富硒桑叶茶为核心产品；公司秉承“发掘健康茶饮资源、发展健康茶饮产业、发扬健康茶饮理念”的经营方针，以“源自 天然、健康自然”的产品定位，为广大消费者提供绿色、 天然、健康的茶饮产品。   

联系人：操世洲

联系电话：18009155558

地址：陕西省安康市平利县西河镇西坝村村委会

03 榆林市新田源集团富元淀粉有限公司

榆林市新田源集团富元淀粉有限公司原名靖边县田源食品总厂，成立于1995年，2001年扩建并改名为榆林市新田源集团富元淀粉有限公司。注册资本金1800万元，经营范围有马铃薯淀粉，荞麦淀粉，产品销往全国各地，“田源”牌马铃薯淀粉，荞麦淀粉是陕西省名牌产品，“田源”商标是陕西省著名商标，是全国同行业中的著名品牌。是陕西省农业产业化重点龙头企业。

荞麦淀粉是我公司在2005年研制开发成功，填补了我国的一项技术和产品的空白，已申请国家发明专利，全国独家生产经营，独具特色。

联系人：高雯友

联系电话：13239122888

地址：陕西省靖边县东坑镇

04 淳化秦荞绿色食品有限公司

淳化秦荞绿色食品有限公司位于陕西省咸阳市淳化县十里塬马家村，成立于2016年，注册资金1000万元，建设面积1600多平方米，现有员工23名,主要经营荞麦面粉、手工空心挂面、荞面手工空心挂面、菠菜，胡萝卜，鸡蛋，黄秋葵等各类杂粮时蔬等手工空心挂面的生产与销售，本公司日加工荞面挂面1500余斤，月平均生产量达到45000斤以上。

淳荞手工空心挂面，因其色纯味甘，柔嫩可口、风味独特，营养丰出，健脾和胃，深受广“大食客的青睐。淳化秦荞绿色食品是以手工挂面的研发、生产、销售为主的企业，公司以打造绿色、健康、环保为理念的负责任的企业。本着为群众提供营养价值高，绿色无污染，口感丰富的健康食品，不断加大营养研发、材料研发、工艺研发的投入和创新，最大程度提高企业的科技含量和科学生产，打造优化全新的科技绿色食品生产单位。

我们公司按照“公司+村集体股份经济合作社+贫困户”的方式，年销售额600万元以上，年盈利收入不低于150万元。村集体经济组织以入股形式，获取固定分红收益，实现发展壮大，60户贫困低收入家庭实现稳定增收达到高质量脱贫，增加就业岗位，为贫困劳动力创造最佳稳定就业机会。   

联系人：李飞

联系电话：13488077990

地址：咸阳市淳化县十里塬镇马家村

05 淳化县丝路兴淳农业发展科技有限公司

淳化县丝路兴淳农业发展科技有限公司成立于2022年3月。坐落于淳化县十里塬镇，是一家集生产，加工，销售为一体的多元化综合食品企业。公司管理团队60余人，旗下拥有大型荞麦生产基地，现代化荞麦生产加工线和多元化综合体验区。公司主营塬生优品荞花郎系列荞麦食品，市场销售主要包括线上平台天猫、京东、拼多多、抖音、快手和下线结合的方式。

公司自成立以来，始终坚持“陕西美食”的信念，时刻坚持一流品质，增强一流服务意识，打造企业良好信誉，不懈追求顾客的满意，我们始终相信质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力。

塬生优品为旗下的自主品牌，此品牌于2022年入选“品牌强国优选示范工程”，正式签约花样滑雪冠军王雪涵担任品牌形象大使，并与15家电视台、8家网络媒体合作推广品牌。

公司主打产品淳化荞面饸饹，饸饹采用70%的全麦面粉加30%的荞面面粉通过真空和面、自然醒发、四规延展、自动滚卷、二次醒发、低温脱水、高温灭菌、风干定型、收框返潮、无菌包装等工序，再加上选用高标准过滤的直饮水精致而成。再配备来自陕西的秦椒作为汤头原料熬制6小时以上，香而不辣，与众不同。得益于八百里秦川独特的生长条件，秦椒具有红亮色泽，微辣特香，体型纤长，表面皱纹均匀等特点，是辣椒中的佳品。还有新鲜蒜泥包、脱水蔬菜包、复合调味包，用它们调制的饸饹汤煎而不烫、油而不腻、味浓而不烈，味香而不艳，香而扑鼻，回味悠长。

联系人：罗兆彪

联系电话：17349266777

地址：陕西省咸阳市淳化县十里源镇十里源村现代农业产业园区007号

记者 闫瑜涛 燕军锋