编者按

近年来，陕西各县“土特产”产业蓬勃发展，已成为县域经济发展、助力乡村振兴的支柱产业。为进一步宣传展示推介各县（区/市）名优“土特产”，由农业科技报社（中国农科新闻网/365云上农高会）发起，向全省各县（区/市）发起了征集名优“土特产”，吹响了线上线下宣传展示推介“土特产”的“集结号”。征集令发出后，二百多家“土特产”生产加工销售企业积极响应，纷纷报名参加评选。为充分展示各地土特产特色，提升土特产品牌知名度，农业科技报官微开设《亮“宝”时刻》专栏，集中展播“陕”靓土特产，传递“陕“亮品牌新势能。

三秦名优土特产展示

01宝鸡恒森农业种植农民专业合作社

宝鸡恒森农业种植农民专业合作社成立于2014年7月，位于渭滨区石鼓镇刘家村陕西石鼓现代农业园区内，是经渭滨区工商局注册的民间经营实体。合作社出资总额500万元，发起人6人，其中农民成员5名。合作社业务范围为：农业新技术，新品种引进，高新技术咨询，培训，生鲜果品种植、销售，生产资料供应，农产品收购、运输、加工，贮藏、销售。

合作社依托石鼓现代农业园区得天独厚的生态条件，及休闲农业发展的前景，采用“合作社+村集体经济组织+农户”的方式，以基地为引导，积极发展标准化示范种植，建设葡萄标准化示范种植基地400亩，大棚葡萄示范种植44个棚，入社农户160户，间接带动当地农民200人就业或为基地服务。通过代建代管代销模式即企业统一建园、统一技术、统一运营管理、统一仓储包装销售的方式，先后与渭滨区石鼓镇龙凤山村、龙山河村、高新区小塬村等八个村，按照代建代管代销的模式发展葡萄1722亩，日本甜柿子390亩，花椒140亩。采用合作社的核心技术，配合大苗栽植实现当年种树第二年挂果，有效缩短投入等待期。企业带贫人数859户2896人。   

联系人：支兰

联系电话：13335480111

地址：陕西省宝鸡市渭滨区石鼓镇刘家村二组

02 陕西圣泉乳业科技有限公司

陕西圣泉乳业科技有限公司是西安泉佑集团旗下全资子公司。注册资本一亿元人民币，位于陕西省咸阳市杨陵区孟杨路3号，成立于2018年4月，是由杨凌示范区管委会招商引资入驻杨凌工业园区的企业。是一家集牧草种植、奶山羊养殖、羊乳制品深加工、科技研发、销售、羊文化传播、旅游观光于一体的现代化大型羊乳科技创新型企业。倾心打造生产自动化、管理智能化、参观透明化、车间智能化。

陕西圣泉乳业科技有限公司年产两万吨配方羊乳粉生产线项目位于陕西省咸阳市杨陵区孟杨路3号，一期投资2.5亿元，总占地面积60亩，工艺采用干湿复合型工艺，实行GMP标准。主要功能区包含生产中心、技术研发中心、检验中心、行政中心、污水处理中心、羊乳文化体验馆等。项目符合国家产业政策，顺应陕西省政府打造千亿级羊奶产业的方向。以产品品质为基石，市场需求为导向，奶源安全为目标，科技研发为动力，文化创新为精髓，品牌建设为载体六位一体打造羊乳产业新高度。

项目建成后可日处理鲜羊奶500吨，年产配方羊乳粉20000吨，主要产品类型包含婴幼儿配方羊乳粉、全脂羊乳粉、调制羊乳粉、低温液态羊乳制品、特殊医学用途羊乳制品等。

项目依托地处杨凌高新农业示范区的区位优势，与西北农林科技大学战略合作，产、学、研结合，推动科研成果转化，夯实产业基础。助力企业人才定向培养，为科技创新打牢人才基础。项目投产后需引进博士5人以上，硕士10人以上，本科30人以上。可带动当地就业300余人。采用公司加合作社加农户模式，全产业链可带动当地10000余人增收。

在扶贫方面，企业也积极开展产业扶贫实践，在自有奶源基地对贫困户开展奶山羊养殖技术培训、多种形式的入股分红模式也取得了良好的社会效益。

联系人：焦翔

联系电话：13109602528

地址：陕西省杨凌示范区孟杨路3号

03 凤翔区宏丰园家庭农场 

凤翔区宏丰园家庭农场地处陕西省宝鸡市凤翔区范家寨镇盐坎村，成立于2015年，占地面积100亩，海拔926米，日照时间长，昼夜温差大，土地肥沃，富含多种矿物质元素，是发展苹果产业最佳优生区，“凤翔苹果”获得全国农产品地理标志认证，属于国家苹果标准化示范区。农场按照“高起点、高标准、高质量、多渠道”的发展思路，引进种植了礼泉短富、早熟嘎啦、烟富６号等苹果新品种。农场采用双矮密植栽培模式，应用滴灌和水肥一体化技术，全园采用蜜蜂授粉，园区管理采取“专家指导、技术人员传承、果农紧密跟进”的方式，按照宝鸡市“三改五提升”果业指导方针，在凤翔区农业农村局和凤翔区果业中心指导下，坚持走“优质、绿色、高品质”和精品果业的发展道路，通过先进科学技术的试验、示范、引进和推广，取得了显著的经济效益和社会效益。

从2021年开始，农场全面引进土壤修复技术和微生物菌剂，在2022年苹果花期陕西果业遭遇长期高温干旱的极端天气条件下，农场苹果不但抗过了自然灾害，而且果树长势良好，病虫害明显减少，挂果量也比往年增加了20%左右，叶片大、厚、绿，有韧性，果实个大、色艳、形好、汁多、酸甜适口，收获的苹果经国家检测机构检测：208项农残检测及7项重金属检测结果全部合格，苹果早早被客商抢售一空，实现了“零农残、可溯源”，打造出健康美味的红富士苹果！

在陈宏军的带领下，宏丰园农场为农产品的安全生产和凤翔区果业发展做出了表率，《农业科技报》、《陕西科技报》、《中国农科新闻网》等新闻媒体先后进行了新闻报道，2022年10月，《中国好味》栏目组来到农场，对农场苹果和农场农产品安全生产进行了全球现场直播，极大提升了农场和“凤翔苹果”知名度。同时，宏丰园家庭农场先后荣获陕西省科学技术协会颁发的“科技助力乡村产业振兴服务基地”、“陕西省百家创新生态农业基地”，农业科技报社颁发的“乡村振兴科技示范基地”，荣获“全国农业绿色标准化种植示范基地”“中国优质农产品ＡＡＡ级示范农场”等荣誉证书。

零农残、可溯源，酸甜适口、健康美味的红富士苹果！

联系人：陈宏军

联系电话：13152228153

地址：陕西省宝鸡市凤翔区范家寨镇盐坎村

04 凤翔县高庄猕猴桃种植专业合作社

凤翔县高庄猕猴桃种植专业合作社成立于2013年9月，注册资金500万元，是一家集绿色种植、安全养殖、休闲观光、产供销一体的农民专业合作社。合作社拥有社员15户，土地面积1000亩，大力带动周边果农走抱团发展、共同富裕的道路，取到了显著的经济效益和社会效益，合作社先后多次获得了“省级南指挥现代农业园区发展先进单位”“果业科技示范点”等多项荣誉称号，被凤翔区农业农村局、凤翔区农宣中心、凤翔区农技中心授予“农民田间学校示范教学点”。

合作社气候条件和土壤条件良好，灌溉便利，发展猕猴桃产业条件优越。种植了徐香、翠香、海沃德、赤红(红心)等猕猴桃品种500余亩，种植新品种葡萄300亩。

合作社大力应用和推广土壤修复技术，通过土壤修复和改良，科技赋能，打造农产品安全生产，实现了猕猴桃“零农残、可溯源”，走出一条依靠农产品安全生产实现农业提质降本增效的康庄大道。

零农残、可溯源，酸酸甜甜、健康美味的猕猴桃！

联系人：杜林科

联系电话：13891737215

地址：陕西省宝鸡市凤翔区南指挥镇高庄村

05 凤翔区兴龙农业专业合作社 

凤翔区兴龙农业专业合作社于2017年创建成立，社员15户，流转土地500亩，合作社采用“合作社+科研院校+企业+农户”四轮驱动模式，实行“四统一”（统一规划、统一栽植、统一管理、统一销售）管理，带领果农和贫困户走出了一条依靠产业振兴、共奔小康的康庄大道。合作社积极发展新技术、新品种等引进与推广，并通过土壤修复技术的应用和推广，打造农产品安全生产，实现了“零农残、可溯源”和农业提质降本增效。合作社坚持以“发展主导产业 创建美好家园”为宗旨，通过产业带动，为当地群众的增产增收和乡村振兴做出了表率，并先后荣获陕西省农业农村厅授予的“省级农民合作社示范社”称号。

合作社全力打造绿色桃园生产基地，发展了中油20、中油34、油蟠7-7、中蟠17、秋彤、秋甜、晚黄蟠等7个新优品种，鲜桃营养丰富，果实个大色艳、爽甜爆汁，经国家检测机构检测：208项农残检测及7项重金属检测结果全部合格，果品远销宁夏、西宁、包头、兰州等地，与各大销售平台建立了长期合作，并与全国桃李协会、西北农林科技大学等建立了长期技术合作，合作社拥有高级农艺师2名，外聘农业专家和教授多名，为产业的长期稳定发展提供了技术保障，合作社按照现代农业发展理念，涵盖了农资购销、技术服务、农业托管等多项业务。

零农残、可溯源，营养丰富、爽甜爆汁、健康美味的鲜桃！

联系人：许红革

联系电话：19992068081

地址：陕西省宝鸡市凤翔区由糜杆桥镇何家堡村

记者 闫瑜涛 燕军锋