答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师史瑞仁回复说，虹鳟鱼是一种耗氧量大、对水质要求非常严格的鱼类，长途运输不易成活。在运输过程中应注意以下问题：

1.水温。运输用水适宜温度为0-10℃，最适宜温度0-5℃。水温较高时，需要在水中加投冰块进行降温。

2.时间。应选择在傍晚装车、夜间运输。运输时间最好控制在10个小时之内，如超过10个小时，就要及时换水。

3.密度。虹蹲鱼的耗氧量随水温、水质、外界刺激等环境条件的变化而变化。在5℃、静止、黑暗、空腹的状态下，成鱼耗氧量为40-70毫克／千克·小时。温度每升高5℃增加1-2倍，稚鱼比成鱼高2-3倍，光照、振动等外界刺激下增加1-2倍，饱食后增加1-2倍。运输过程中要根据以上各条件变化而随时增大或减少氧气排放量。水温5℃时，成鱼的运输密度以200千克／立方米为宜。

4.其他。运输前停食2-3天；装卸鱼要带水操作，轻装轻放，凡放入鱼池的鱼要用5％食盐水浸洗5分钟。中途向水箱加投冰块降温时，应少量分次加入，避免温差过大，影响成活率。