观色、闻香、品鉴……

9月9日上午，中共中央宣传部“高质量发展调研行”陕西主题采访活动来到陕西眉县陕西百贤酒业有限公司。

九月眉县，果香四溢，酒香情浓。采访团在品鉴集健康与美味于一体的百贤“猕猴桃果酒”的同时，历经了一场期待已“酒”的旅程。

采访团一行先后来到了猕猴桃产业园区数字沙盘、猕猴桃博览馆、电商中心，以及陕西百贤酒业有限公司等，感受“三乡”眉县（中国猕猴桃之乡、中国酒文化之乡、中国青铜器之乡）高质量发展脉搏。

眉县猕猴桃园区管委会党工委书记汪午强介绍说，眉县南依秦岭，北跨渭河，气候温和、雨量适中、土层深厚肥沃，是猕猴桃的最佳优生区之一。从1978年开始，眉县就开始了猕猴桃种植资源调查和人工栽培试验，成为中国最早人工栽种猕猴桃的地区之一。经过多年的发展，眉县猕猴桃种植面积已达30.2万亩，先后选育和引进推广了四大品系，20多个新优品种。

“喝百贤酒，交百贤友。我们获得过4项世界级金奖、3项银奖，先后获3项国家专利……”陕西百贤酒业有限公司董事长庞来祥，详细讲述了公司生产的猕猴桃系列果酒、猕猴桃酵素、猕猴桃果汁、猕猴桃果酱、猕猴桃面膜等产品，以及公司在眉县猕猴桃产业健康发展、产业链延伸、产业转型升级当方面所做的努力。

“类似于茅台酒不外传的‘12987’工艺，需经过一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。我们生产的猕猴桃系列果酒，拥有独特的酿造工艺和先进的设施设备，也需要时光的淬炼。”庞来祥表示，百贤酒业厂区占地面积130余亩，年产猕猴桃酒1万余吨，是以现代农业科技研发为先导，以猕猴桃果酒生产为主体的综合性企业，先后被陕西省和宝鸡市确定为龙头企业。2018年-2022年均被陕西省评为中小型科技企业；2019年被陕西省认定为规上工业企业；2020被宝鸡市评为首批市级新型研发机构。目前，他们正在鼎力打造中国最大的猕猴桃深加工产品生产基地、猕猴桃深加工研究中心、现代农业技术培训中心、猕猴桃产业旅游观光中心。

庞来祥认为，“酒香也怕巷子深”。百贤酒业已经建立起了中国果酒展览馆，下一步，要深度挖掘猕猴桃果酒历史文化、酿造技艺、品质品牌、企业发展等方面的内涵和价值，策划定制传播内容，优化升级传播方式，构建全新话语体系，进一步增强猕猴桃果酒故事的亲和力、吸引力、感染力，让国内外受众更好地了解猕猴桃果酒、读懂猕猴桃果酒，向世界持续讲好猕猴桃果酒故事，传播好中国猕猴桃果酒文化和中华优秀传统文化。

 全媒体记者 王婕