正是秋收农忙时。重庆市丰都县包鸾镇飞仙洞村，家家户户抢抓晴好天气，忙收割、晒新粮，一派喜人的丰收景象。

9月6日，飞仙洞村六组组长徐小雪家承包地里的一片旱稻，在阳光的照耀下泛着金色的光芒，微风拂过，稻浪翻滚、清香阵阵。“东方旱粳1号品系”田间鉴评现场会正在这里进行。现场测产结果显示，该品种亩产达1108斤。

“这是今年试种的1.8亩旱稻，5月13日播种，现在收了2000来斤稻谷。”徐小雪告诉记者，如果不是因为承担了“农民丰收节”100多亩彩色水稻的种植任务，他会对旱稻管理得“下细”些，亩产1200斤肯定没问题。

徐小雪说，种旱稻比种水稻省工省力很多，不犁田、不整田、不垒田坎，也不育秧、不插秧、不灌水，只需要把地平整好、开好沟，直接播种。种一季水稻得打6次农药，种旱稻只要在抽穗的时候打一次农药就好了。

丰都县农业生态环境监测站专家江金明介绍，旱稻是一种抗旱力强、耐贫瘠，适于旱地直播旱管的栽培稻类型，凡是小麦、玉米等主要旱粮作物生长的沙壤土均可种植。今年，丰都县搭上了鲁渝协作的“东风”，与东方旱稻（济南）作物科学有限公司合作，引进栽培东方旱粳1号，在包鸾镇试种了20亩。

“旱稻比水稻耐旱、耐瘠，具有投入少、产出多的节水特性，在旱地只要具备适宜的条件，可具有与水稻一样的增产潜力。” 江金明表示，旱稻全生育期不需水层管理，灌水量仅为水稻的1/4-1/10，可节约大量的整地用水，降低农业生产成本，拓宽种稻范围，特别是丘陵山区面临水田少、坡地多的现实情况，让“稻谷上山”实现增产增效。

“东方旱粳1号旱种旱管，节省人工，与水稻相比可节水70%，米质口感好，亩产1000-1200斤。同时，秸秆蛋白含量高，可以作为养牛饲料，这样每亩地的秸秆可为农民带来额外收入600-800元。” 东方旱稻公司相关负责人介绍，该公司目前拥有五个旱稻品种，有四个品种已经在农业农村部申请植物新品种保护，接下来计划在全国推广500万亩。

当前，全国部分省份正在积极推进节水旱稻品种选育、新品种试验示范及配套技术集成熟化和推广应用，打造集绿色种植、稻谷收储、稻米加工、市场营销、碳交易于一体的旱稻产业链。丰都县计划明年扩大旱稻种植面积，打造种植示范基地，助力农民增产增收。

作者：农民日报·中国农网记者 邓俐