天宁种业启动农业产业联盟，联手酒企打造“种+农+酒”模式伴随着科技的不断进步，农业领域正迎来越来越多新品种和新技术的应用。在这其中，酿酒小麦作为酿酒的主要原料之一，备受瞩目。近期，天宁种业一款备受关注的新酿酒小麦品种——天宁58号，获得了各大酒企的热情追捧。

酿酒属性优天宁58与酒企签订意向合作

酿酒小麦在酿酒中扮演着非常重要的角色。不同品种的小麦在发酵过程中会产生不同的风味物质，进而影响酒的口感和品质。因此，选择适合酿酒的小麦品种对于酒企而言至关重要。天宁58号是由河南省天宁种业有限公司培育的一款“低秆抗倒伏”特性的酿酒小麦新品种。国家小麦研究中心常务副主任、博士生导师尹钧对天宁58号给予了高度评价。

天宁58号麦粒软质率高，胚乳含量高，支链淀粉含量高，蛋白质含量高，酿制出的酒不仅营养物质丰富，更具有出众的酒香和醇厚的口感，非常适合酱香酒的酿制。

酒粮产业的发展势头越来越好，对于种植户来说，种植好的酿酒小麦品种可以增加收入；对于酒企来说，收购好的酒粮小麦可以保证酿出更好的酒。为了帮助农民增加产量和收入，同时保障酒企的酒粮资源，河南省天宁种业有限公司领头，与酒企共同构建产业联盟，推动“种+农+酒”模式的发展，促进特色酒业的发展，推动乡村农业产业现代化，助力乡村振兴。

一些酒企已与河南省天宁种业有限公司签订了意向合作协议，共同推广种植天宁58号酿酒小麦。订单化小麦良种繁育，使种粮农民提高产量、增加效益，对于种植天宁58号的农户，特别是大户来说，小麦成熟后可以直接由酒企收购，收益高且稳定。

培育特色品种带动农业产业发展

好品种能带来好效益，促进农业增效，农民增收致富，带动农业产业高质量发展。针对这款丰低杆、抗倒、非常适合酿制酱香酒的酒粮小麦“天宁58”，河南省天宁种业有限公司联合经销商加快推广，让更多农户种上这款增产增收有保障的优异品种，让酒企用上这款更高质量的酒粮酿出更好、更香的酒。在不久的将来，天宁58号有望成为中原地区具有影响力的品牌品种，成为中原地区酒用小麦的代表。