在吉林

粮食不只是粮食

鸡蛋不只是鸡蛋

人参不只是人参

……

它们能“变身”

“工”“农”融合

“头”“尾”呼应 

吉林为啥这么牛

这“一头一尾”中

又蕴含了怎样的深意

一组观察，给出答案

吉林玉米有多少种做法

提到吉林玉米

你能想到什么美食

玉米饼、玉米汁、玉米面粘豆包

……

9月14日

在第三届中国四平玉米节上

300种玉米菜品和吃法令人目不暇接

“四平玉米”久负盛名  

这里出产的玉米

是国家地理标志产品

四平玉米

从煮着吃、烤着吃

打成玉米面当主食

一直到开发出系列主食

如今

已逐步实现产业跃升

成为玉米产业集群效应的新地标

四平

推进玉米产业项目38个

总投资额12.1亿元

借助玉米资源优势

鲜食玉米年加工能力逐年提升

由2021年的3000万穗

提升到如今2.3亿穗

中国蛋谷的崛起

一个饲养员管理8.8万只蛋鸡

一个企业年存栏蛋鸡1000万只

100多项专利技术

200多个创新产品

……

在吉林省辽源市东辽县的一家食品企业 

以年鲜蛋加工能力15万吨 

年生产5万吨蛋制食品的生产力 

成为国内蛋品加工行业的佼佼者

在这里

中国蛋谷规划项目不断延伸产业链条

在建的智能仓储冷链物流项目

预计2025年核心产业产值达到200亿元

未来

全国最大的禽蛋交易平台

也将在这里诞生

人参离开深山能做啥

在吉林长白山地区

最神秘的资源

就是“百草之王”——人参

作为人参产业发展的核心区

长白山地区拥有全球最大的人参集散地

人参产业深加工已经跃升为2.0版本

人参皂苷、人参多肽、人参多糖

……

一批具有核心竞争力的精深加工产品

正走向市场

白山市抚松县万良镇长白山人参市场

年交易份额可占全国80%

占世界70%

这里已形成

人参种植、加工、研发全产业链建设

今年1—7月

抚松县人参交易总额达23亿元

这一系列产业变身的背后

折射出吉林农业产业融合发展之路

党的十八大以来

吉林牢记殷殷嘱托

沿着习近平总书记指引的方向阔步前行

精心做好

“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”

大文章

吉林“实力”决定了吉林“潜力”

“头”和“尾”咋增值

吉林省第十二次党代会报告中明确提出

深入推动乡村产业振兴

深化农业供给侧结构性改革

以农产品及其深加工和食品细加工产业为重点

打造全国人民的

“粮仓”“肉库”和“中央厨房”

加快建设

玉米水稻、杂粮杂豆、人参、梅花鹿等

“十大产业集群”

促进农村三产融合发展

深入实施

“秸秆变肉”暨千万头肉牛等重大工程

持续打造

系列“吉字号”食品肉品著名品牌

着力发展

现代农业产业体系

未来五年

吉林将推动农村一二三产业融合发展

打造农产品加工业和食品产业

“十大产业集群”

做好“粮头食尾、农头工尾”增值大文章

持续实施农产品品牌建设工程

提升农业综合效益和竞争力

推动“吉林大米”“吉林鲜食玉米”

“长白山人参”等“吉字号”农产品

品牌跃升

大粮仓、大厨房、大餐桌的地位

持续加强

农业全产业链发展走在全国前列

如何实现由“国人粮仓”到“国人厨房”

再到“世界餐桌”的升级

不久前

习近平总书记在新时代推动东北全面振兴座谈会上的重要讲话

再次为吉林农业未来发展指明了方向

链上发力，产业增值

这是吉林农业当下之变

也是吉林农业未来之路