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杭埠镇:打造老年食堂,破局老人“吃饭难”

2023-10-17 14:09:03   

为扎实推进养老服务事业,解决老年人居家就餐需求难的问题,近年来,安徽省六安市舒城县杭埠镇积极创建老年助餐点,真正为民办实事、解民忧。

精心选址,让老年人吃得便捷。成立前期,镇联系社区干部、社区工作人员、志愿者主动上门收集高龄、孤寡、留守等特殊老年群体对食堂选址的意见建议,结合老年群体需求和日常出行需要,将助餐点选在离老年人居住地较近、人流量大的街道,方便他们集中就餐,减少老年人的出行成本和时间,保障老年群体出行安全的同时提升幸福感。

用心服务,让老年人吃得舒心。安排专门保洁人员对配餐区、就餐区等进行清洁和消毒,组织志愿者督促做好卫生工作,确保卫生条件符合创建标准。就餐点实行用餐区、休息区分离,让老年人能够在干净、愉悦的环境中享受美食;定期邀请市场监管所对菜品进行抽样检测,让老人吃得更放心、更舒心。

合理膳食,让老年人吃得健康。制定健康食谱,保障每日所需蛋白质和膳食纤维等摄入,做到营养均衡;当天菜品当天采购,菜品荤素搭配、低油、少盐、少糖,满足老年人的口味和膳食要求。

截至目前,杭埠镇老年食堂已投入使用2个。下一步,杭埠镇将及时总结老年助餐点的服务经验,不断完善配套设施,提升助餐服务质量,总结老年助餐服务运营管理机制,形成典型经验,把暖民心行动真正落到实处,用“小食堂”服务“大民生”。

来源:中国农科新闻网
编辑:叶杨波
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