为推广食用菌全产业链质量安全管理控技术，提升食用菌产品质量，10月18日，由陕西省商洛市人社局、商洛市农业农村局主办，商洛市农产品质量安全中心承办的食用菌全产业链标准化生产技术及品牌建设专题培训班在商洛开班。来自商洛市农业科技领域专业技术人员、食用菌规模化生产企业、食用菌农民专业合作社和食用菌家庭农场等相关企业技术负责人、管理人员、职业农民共101人参加培训。

此次培训采取室内理论授课和基地实践观摩交流学习、学员相互交流经验相结合模式，旨在让专业技术人员、部门管理人员、基地负责人、生产大户进一步了解食用菌标准化、品牌化生产的重要性和全产业链管控技术，讲好商洛香菇、木耳等文化品牌故事，打造商洛品牌菌业，推动商洛食用菌全产业链标准化生产技术及品牌建设。

培训邀请陕西省微生物研究所副所长、研究员李峻志讲授《食用菌标准化栽培技术》；商洛市植保植检站站长、研究员文家富讲授《食用菌病虫害识别与绿色防控技术》；西北农林科技大学水土保持学院教授、陕西省食用菌产业技术体系首席专家李鸣雷教授讲授《食用菌产业发展现状及趋势》；西北农林科技大学食品学院教授、博导高振鹏讲授《食用菌安全控制及精深加工研究进展》；陕西省农产品质量安全中心副主任、高级农艺师樊虎玲讲授《食用菌质量安全控制技术》《食用菌品牌建设与市场营销》。

培训还组织学员在润科公司腰市镇蟹味菇生产基地、润科公司大荆镇绣球菌生产基地参观交流学习。通过科技引领产业转型升级、食用菌生产中的质量安全问题等作了专题辅导和基地观摩交流学习，与会人员纷纷表示，将借鉴在食用菌产业菌种研发、栽培生产、精深加工等方面的先进做法和成功经验，因地制宜布局食用菌产业，促进转型升级，加快商洛市食用菌产业高质量发展。

商洛市农业农村局党组成员、副局长洪亮在开班仪式上说，要全面掌握培训内容，为全市食用菌产业高质量发展，加快特色农业强市建设贡献力量。

通讯员：彭建文