编者按：为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述和2023年中央一号文件精神，集中展示榆林在实施乡村振兴战略中的突出成就，即日起，农业科技报社联合榆林市委宣传部、榆林市乡村振兴局特别策划“乡村振兴的榆林实践”专题，通过记者实地走访调研，全面发掘各地在推进产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴等方面的好经验好做法，进一步巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，推动农业农村现代化迈出更加坚实步伐，为奋力谱写中国式现代化建设的陕西新篇章提供有力支撑。

今年，神木市万镇镇计划实施三个“酸枣”项目，分别是撂荒枣树嫁接酸枣示范项目、新栽酸枣示范项目以及李家畔酸枣产业技术基地项目。其中，李家畔村以酸枣为抓手，将逐步规范种植、采收、加工，打造酸枣生产、加工、销售一条龙产业体系，用优质产业促进农民增收助推乡村振兴。

走进万镇镇李家畔村酸枣产业技术基地，酸枣树迎风而立郁郁葱葱、长势喜人，一颗颗玲珑可爱的“小绿豆”已经挂上了枝头。“去年李家畔村酸枣种植收益达到50万元，今年预计收入会破百万。”万镇镇副镇长高平说。

万镇镇地处黄河西岸，是神木市红枣的主产区之一，同时也是野生酸枣的自然生长地。近年来，由于农村人口“走多留少”，让红枣树这一70年代的“救命树”，80年代的“摇钱树”逐渐没落成了野生树，枣林闲置、良田荒芜，“枣贱伤农”成为万镇产业发展的短板。

为促进红枣这一传统产业转型升级，同时让酸枣产业形成规模化、规范化种植。万镇围绕“1336”的发展思路，积极探索红枣嫁接酸枣技术，从外引进新优酸枣品种，既解决了全镇撂荒枣树地的管理，又为延伸红枣产业发展链条提供了新途径。

2021年以来，万镇开展了野生优品酸枣接穗引进和野生品种培育种植，引进河北枣轩果品公司优良酸枣品种，在李家畔村试验种植了1000亩酸枣，通过嫁接改良，酸枣的产量、品质得到提升。“前三年，村上以土地入股的形式获得分红，到第四年起（2024年），种植酸枣收益的32%归村集体所有。预计明年村集体的收入能达到200万元左右。”李家畔村驻村第一书记李峰说。

之所以发展酸枣产业，除去李家畔村有着得天独厚的资源优势，更因为酸枣产业的发展前景一片向好。酸枣树是我国最古老的野生果树之一，全身都是宝。像酸枣仁，具有养肝、宁心、安神、敛汗等功效，是药食同源食品，也是大宗道地中药材，广泛应用于中医药、保健、食品等领域。目前国内酸枣仁的年需求量约1万吨，未来3至5年可望达到3万吨，产值可达600亿元以上，酸枣产业发展潜力巨大。

“等到酸枣的产量上来，我们将建设加工厂，深挖酸枣附加值、延伸产业链，做大做强酸枣产业发展文章，真正让一颗‘小酸枣’成长为农民致富的‘大产业’。”李峰说。

李家畔村是万镇镇整合配置资源资产，创新“党建联盟”模式，打造兴镇试点示范的四个行政村之一，目前已与沙坪寺、西豆峪、张家沟形成种养殖、农产品深加工和村企捆绑发展，实现村村抱团“1+1>2”。

除了发展酸枣产业，李家畔村还种植了1200亩高粱。高粱成熟后，将会送往位于西豆峪村的神木市秦谊酒业有限公司，用于制作高粱酒。“我们的高粱播种都是机械化作业，村民只需要做好日常管理。一经成熟，就直接拉到酒厂里，做成高粱酒，而产出的酒糟我们可以回收回来用于肉牛养殖。”李峰说，今年高粱总产量可达30万斤，按照目前市场价，可增收50万元。

产业发展，是推动乡村振兴、带动农民致富的有效抓手。李家畔村紧紧抓住酸枣仁产业这个“牛鼻子”，用小小酸枣，给山村带来了翻天覆地的改变。同时，发展高粱种植产业，更是映红了李家畔村乡村振兴产业路。

“下一步，在做好酸枣、高粱产业发展‘加法’的同时，引进肉牛养殖产业，形成‘种养殖’为一体的生态循环产业链，加强村庄自我‘造血’能力，为乡村振兴注入源源不断的动力，切实增加农民收入。”李峰说。

记者：耿苏强 谷幸 梁小波 符金壮     视频：李煜强