10月28日，第三届世界奶羊产业发展大会暨羊奶健康中国中外专家访谈在杨凌圣泉乳业羊奶加工新工厂隆重举行。

会议由农林卫视主持人刘宏主持，西北农林科技大学宋宇轩教授兼任现场英文翻译。参加访谈的中外专家有国际奶羊产业协会荣誉主席胡安.卡博特博士，荷兰登卡维特奶业公司乔治博士，荷兰登卡维特奶业公司中国区技术总监王小甜，西北农林科技大学曹斌云教授、宋宇轩教授、安小鹏教授，陕西师范大学张富新教授，陕西科技大学陈合教授、舒国伟教授，陕西省乳品工业协会荣誉会长、高级工程师郑子国，陕西圣泉乳业科技有限公司总经理史毅华。

访谈紧密围绕羊奶的营养特色与保健价值、中国人为什么适宜喝羊奶，羊奶健康中国的科学依据、羊奶生物活性成分的开发价值进行了深入研讨。

中外专家通过研讨与访谈达成以下共识：羊奶符合中国人消化吸收乳汁的遗传体质，不易发生乳糖不耐症和乳蛋白过敏反应，适合以黄种人为主的中国人饮食，羊奶是强壮中华民族，健康中国人民的全民奶和保健奶。长期饮食羊奶，有助于提高国人的免疫力、抗病力、消化力、骨骼力、肌肉力、降糖力、降压力、睡眠力、美容力和记忆力。

通过本次羊奶健康中国的中外专家访谈，对于普及羊奶营养保健的科学知识，推动普及全民喝羊奶，健康所有中国人活动在全国的开展具有重要意义。

农业科技报-中国农科新闻风记者 胡润田 申轩铭