11月24日，陕西省魔芋产业技术体系首席专家、安康市农科院副院长周高新带领薯类作物研究所魔芋科研团队赴镇坪县曾家镇金坪村开展魔芋越冬及贮藏技术指导。

在金坪村，科研人员走访了部分魔芋种植户，详细了解今年魔芋病害及产量情况，围绕魔芋采收、晾晒失水、室内贮藏进行详细的技术指导。在金坪村高山试验站魔芋种植基地，科研人员实地查看了宿地越冬魔芋的种芋质量及土层厚度等情况，就秸秆覆盖、地膜覆盖等越冬技术与金坪村农业技术人员进行深入交流与探讨。

金坪村海拔较高，冬季温度低。为降低魔芋越冬风险，魔芋种植户要加强宿地魔芋土层的增厚和覆盖措施，村上要尽快建造魔芋种芋越冬库，确保全村魔芋种芋安全越冬。