金桃猕猴桃，拥有金黄色的果肉，蕴含着丰富的维生素C、果糖、柠檬酸、苹果酸。酸酸甜甜的滋味令人陶醉。

金桃猕猴桃

可是，这营养又好吃的金桃猕猴桃却令河南省南阳市内乡县种植户程英杰很发愁，因为他种植的猕猴桃个头太小了。

程英杰一共有15亩猕猴桃园，正常情况下每亩能产5000斤，收入20000元。然而由于他的猕猴桃个头小，每亩的实际产量仅有3000斤。每每看到这些小个头的猕猴桃，程英杰心里很不是滋味。为此，他联系到CCTV-17《田园帮帮团》栏目组寻求帮助。

程英杰的猕猴桃园

针对程英杰的问题，栏目组找到了一位有着20多年猕猴桃种植经验的“帮帮团”专家——杨永锋。杨永锋种植猕猴桃已有25年，现有果园300亩。他种出来的猕猴桃个头大、口感好，卖价高，还供不应求。此外，他的果园还是当地有名的猕猴桃示范基地和中、小学生的研学课堂。

“帮帮团”专家 杨永锋

一踏入程英杰的果园，杨永锋就注意到这些个头小的猕猴桃尚未成熟，却在树上提前变软了。杨永锋推断，树体可能在某个阶段停止了对猕猴桃的营养供给。

变软的猕猴桃

通常，猕猴桃在采摘前会保持较硬的状态，持续吸收果树提供的养分来壮大自身。一旦养分供给被中断，猕猴桃会立即停止生长，提前进入后熟阶段。在这个过程中，果实内的淀粉物质会逐渐转化为糖类物质，导致果肉变软。

健康的猕猴桃

可是，为啥果树不给树上的这些小果提供营养呢？

其实在刚进园子时，杨永锋就发现树上叶片脱落严重的地方，猕猴桃长得都不大，而叶片多的地方，猕猴桃的个头都比较大，且匀称饱满。

叶片掉落严重

叶片作为植物的“食物制造机”，负责将二氧化碳和水转化为有机物，为果实提供所需的营养。因此，叶片好坏直接决定了果实的生长状况。程英杰的果园中，叶片脱落使得这个营养加工过程被中断，猕猴桃无法获得足够的营养供应，自然个头不大。

好端端的果园，叶片为啥脱落如此严重？随着深入调查，杨永锋发现褐斑病才是罪魁祸首！

褐斑病

杨永锋告诉程英杰，叶子出现褐斑病要喷洒真菌性杀菌剂，每7天1次。在阴雨天来临之前，还要为果园里的猕猴桃叶子补钙，增强叶子对病菌的抵抗力。

喷洒杀菌剂

同样是种植猕猴桃，专家果园里的猕猴桃是啥样子？程英杰打算一探究竟。

杨永锋的猕猴桃园

来到杨永锋的猕猴桃园，程英杰看到这里的猕猴桃不仅个头大，而且叶片呈墨绿色，表面发亮，摸起来也很厚实。杨永锋说，今年的猕猴桃采摘完，可以再喷洒一次真菌性杀菌剂，为来年的猕猴桃生长增添一份保障。

参观完猕猴桃园，杨永锋又带着程英杰到猕猴桃深加工车间，向他介绍了如何将猕猴桃加工成果脯、果酒、果汁等产品。杨永锋还向程英杰提出收购他种植的小猕猴桃，以帮助他减轻负担，减少损失。

猕猴桃加工成果脯、果酒、果汁

杨永锋不仅在技术上给予了支持，还帮忙解决了小猕猴桃的销售问题，这让程英杰对未来的猕猴桃种植充满了信心。