11月22日下午，第十二届中国·四川（彭州）蔬菜博览会期间，第三届中国蔬菜品牌大会在位于彭州的中国蔬菜博览馆举行。记者从会上发布的《2023年中国蔬菜产业发展报告》获悉，2022年全国蔬菜产量达7.91亿吨，其中，四川蔬菜产量为5039.09万吨，位居全国第五。　　如何打造更多的蔬菜知名品牌，助力四川乃至全国蔬菜产业高质量发展、乡村振兴？来自全国的行业专家大咖围绕蔬菜品牌建设的品牌提升、冷链仓储、三产融合、宣传推广等方面进行主旨演讲，为现场嘉宾带来了一场“头脑风暴”。

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抓好品质、建好冷库

狠抓出产源头、提升品质是蔬菜品牌建设的基础。国务院发展研究中心市场经济研究所原所长、商务部特聘专家任兴州认为，当前，消费者对蔬菜的需求已向是否吃得健康、更绿色、更安全转变，应从蔬菜生产环节入手，运用现代科技手段，从源头提高农产品质量。　　中国农业大学农业市场贸易创新团队领军教授、国家农业市场研究中心主任韩一军表示，应聚焦农产品品牌提升，建立质量安全追溯体系，夯实蔬菜品牌发展根基。　　拥有多年品牌策划运营经验的中国蔬菜流通协会首席品牌专家娄向鹏认为，只有以高品质、特色为抓手，从追求产量向追求质量转变，才能在众多品牌中脱颖而出。　　运输、冷库储藏能力也制约着蔬菜品牌打造。四川中铁科投资首席执行官李家毅以《蔬菜流通区块链场景应用》为题，指出未来应充分运用大数据等技术手段更好降低蔬菜损耗、降低成本。“改进和优化蔬菜流通模式，提高运营精准度和效率。”韩一军教授十分认同李家毅的观点。

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三产融合、创新宣传　　当辣椒与科技邂逅，会发生什么奇妙的“化学反应”？会上，临颍辣椒充满科技感与娱乐感的吉祥物吸引了台下观众的目光。娄向鹏给大家分享了如何为临颍辣椒注入文化元素、实现“弯道超车”的案例。　　近年来，寿光蔬菜、大同黄花等蔬菜行业内知名度较高的品牌，几乎都实现了三产深度融合，有效提升了自身品牌的溢价能力，打造出了在全国范围内颇具影响力的产业集群。韩一军认为，蔬菜品牌打造必须深入挖掘当地农耕文化、饮食文化和民族文化等文化资源，综合打造农事体验、科普研学、蔬菜会展等多种业态。任兴州认为，应提升对蔬菜品牌建设的规律性认识，打造社会化品牌培育服务体系，蔬菜企业、行业协会要讲好农业品牌背后的故事。　　《2023年中国蔬菜产业发展报告》揭示，目前农产品批发市场、农贸市场等渠道蔬菜销售占比约85%，传统流通模式不利于消费品牌辨识。娄向鹏形象地以“激光穿透”这一概念创新蔬菜品牌宣传路径。“利用品牌发布会、产业大会、行业展会等形式解决品牌传播、产业整合、产销对接三大品牌建设核心问题。”他说。　　与会嘉宾还建议，各级政府应继续加大政策支持力度，通过财税、补贴和金融信贷等政策手段为蔬菜品牌建设保驾护航，助力蔬菜产业实现从产业优势到市场胜势、从产品优势到品牌胜势、从资源优势到价值优势的有效转化。