梅花斑驳，呦呦鹿鸣。冬日里，靖边县小河镇红石湾村的集体养鹿场内，此起彼伏的鹿鸣声打破了乡村的宁静，一只只跳脱可爱的梅花鹿三五成群，见有生人来访，或羞藏鹿舍、默默观察或鹿角示威、憨态可掬，甚是可爱。

红石湾村位于小河镇政府东南5公里处，总土地面积30平方公里，全村人口一千余人，以种植土豆、玉米作为本村的主导产业。近年来，镇村两级多次实地考察，积极谋划产业发展，带领村民养殖梅花鹿，让村民致富有路。

“梅花鹿养殖场占地15亩，分区建设养鹿棚2400㎡，有子鹿区、母鹿区、公鹿区，配套鹿产品展览室、饲养室、鹿产品深加工厂房和两座大型草棚，现有梅花鹿70余只，平时主要以玉米、玉米秸秆、豆粕、麸皮、黄豆进行喂养。”鹿场饲养人杨万花介绍。

梅花鹿自古就有“百兽之后”的美誉，鹿血、鹿肉、鹿盘、鹿鞭、鹿胎、鹿骨、鹿筋等副产品都是很名贵的药材，鹿肉及心肝等器官富含各种营养物质更是肉食中难得的佳品。自2019年红石湾村开展梅花鹿养殖业以来，为村民带来了可观的经济效益。

“公鹿每年产二杠鹿茸，采鹿血两次，鹿茸加工干后1.2公斤，按照目前市场价每公斤4000元计算，一只公鹿一年鹿茸可收入4800元，鹿血收入3000元，合计产出为7800元。母鹿主要是繁殖，每头仔鹿4000元计算，两年即可回本。”鹿场负责人李海生说。据了解，自2019年年末鹿场建成以来，根据养殖周期，梅花鹿养殖场从2022年正式进入盈利状态，当年红石湾村集体经济联合社共盈利20万元，按照红石湾村集体经济联合社章程，刘月沟组、南庙梁组、阳山组3个村小组的现金股、土地股、水库股分红总占比为40%，可分红8万元；其他村民股东分红比例为60%，分红金额12万元。红石湾村集体经济的发展，实现了资源变资产、资金变股金、农民变股民、村集体变股东，解决了农户产业发展缺资金、缺技术、缺市场、产业分散不成规模，缺少集体经济的问题，切实提高了农民财产性收入，激发群众在巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接工作中的主体作用。下一步，红石湾村计划以引进新品种和农民代养相结合的模式，进一步扩大养殖规模，并积极引导广大农户进行梅花鹿养殖。

红红火火的养鹿产业，成为引领红石湾村经济发展的新动能。今后，在发展鹿场养殖之外，红石湾村还将大力发展旅游业、拱棚种植业、水产养殖业和建设高标准农田，抓住小河镇打造全域旅游这一契机，依托已开发完成的清凉石窟景区、小河会议旧址、龙城大峡谷等成熟景点，利用该村鱼口寺、刘月沟水库发展环线乡村采摘、垂钓、观赏及乡村田园风光环线休闲一日游，逐步盘活“一村一品、一村一业”的集体经济发展新模式，助力农民增收、乡村振兴。

农业科技报.中国农科新闻网记者 符金壮 通讯员 白凌燕 赵兴兴 周晶晶