2月18日，正月初九，安徽省舒城县阙店乡神墩村家庭农场的食用菌大棚挂上的大红灯笼，一派喜庆景象。

“给大家拜个年！”一大早，乡村的科技特派员就赶到农场，“马上到了羊肚菌催菇季节，再过来看看技术上还有啥需要指导。”

走进大棚，一排排整齐的畦床上覆盖着一层带通风孔的黑色塑料膜，黑色塑料膜下错落有致的“羊肚菌营养袋”正在为羊肚菌菌丝体输送营养，待时机成熟，采用催菇技术，羊肚菌就会破土而出。

“等畦床上的菌霜逐渐消退，或者菌霜颜色从白变黄，外源营养袋里面充满了羊肚菌菌丝，就具备催菇条件了，要伺机进行揭地膜、撤营养袋、补水催菇。”科技特派员梁中林蹲在畦沟内，仔细查看畦床湿度、水分，开起现场小课堂，手把手传授种植技术。

“在催菇关键期送来这份春节大礼包，真是太及时了。”听了科技特派员的建议，农场负责人感激地说，“科技特派员每周都过来指导，教俺选择优良品种、辨别活力强的菌种、适期播种、加强田间管理，真是帮了我们农民的大忙，助力农民守好‘增收钱袋子’。”

科技特派员的到来，不仅给农民带来最新技术，也让他们更加坚定种植信心。2023年，农场负责人看准羊肚菌等珍稀菌的种植符合农场发展方向，在科技特派员的帮扶下，扩大规模，种植了17亩地的羊肚菌。“感觉有了依靠和保障，让俺干起事来更有底气和信心。”农场负责人介绍道。

梁中林在大棚里边走边看羊肚菌的长势，笑容满面。“我看你做好了近期应对天气变化措施，要是能正常出菇，今年经济收益肯定不错。”农场负责人笑道。

“农民的需求，就是我们科技工作者服务的方向。”梁中林表示，年节也不敢放松，过来看一眼，自己心里有数，农民心里也能踏实点。

与农村负责人叮嘱完技术要点，梁中林行色匆匆，又奔向下一个服务点开展技术指导。