一年之计在于春，正值高粱春耕春播关键时节，4月2日，由国家谷子高粱产业技术体系、陕西省小杂粮和豆类产业技术体系、陕西省小杂粮科技特派团组成的专家团队，来到宝鸡市凤翔区陈村镇开展高粱产业调研和生产技术指导工作。西北农林科技大学、宝鸡市农业科学院、陈村镇政府有关专家和负责同志、蔡阳山村村委会负责人等参加了调研和考察。

专家团队一行先后来到陈村镇政府和古关中、金凤酒等酒企调研，考察了当地耕地种植和春播高粱整地情况，详细了解了高粱种植和产业发展情况，分析高粱生产中存在的缺乏技术指导，栽培管理粗放，导致产量不高，品质达不到酒企要求，农民收益受限等问题，从品种、技术和市场等方面提出了指导性意见和建议。

凤翔区陈村镇党委副书记、镇长吴涛表示，随着凤香型白酒产业的发展，高粱原料需求旺盛，高收购价激发了农民种植高粱的积极性，但品种和种植技术是高粱生产中急需解决的关键问题。镇政府将依托西北农林科技大学、宝鸡市农科院等科研单位优势，利用市政府支持高粱产业发展的利好政策，指导村集体、专业合作社建立旱作高粱优质高产示范基地，带领农民增收致富。

冯佰利教授表示，优质的高粱原粮是酿造优质白酒的基础。校地企团结协作，利用高粱独特的耐瘠薄、耐旱、耐盐碱优势，建设宝鸡优质高粱生产基地，促进宝鸡“一杯酒”经济发展。团队将发挥国家和省级体系以及中国农学会杂粮分会、中国作物学会等组织技术优势，针对宝鸡产业需求制定详细的高粱种植技术方案，积极引进推荐适宜品种和配套栽培技术，在种植过程中进行跟踪指导，通过技术引领、强化服务等方式，合力打造高质量酿酒高粱原粮种植基地，为凤香型高粱产业发展注入强劲的科技动力。

近年来，西北农林科技大学积极与宝鸡市农业科学院、陕西省西凤酒公司等单位合作，针对市场需求，选育和示范推广了凤香型白酒专用酿造高粱品种“红甸子”等高粱新品种，组织开展新品种、新技术展示示范，合作建立高粱生产基地，组织研制了酿酒用高粱种植技术规程、酿酒用高粱机械化生产技术规范、高粱田杂草防控技术规程等技术标准，组织出版了《酿酒高粱科学种植技术问答》培训教材，有力地推进了酿酒高粱生产的标准化和规范化。

农业科技报·中国农科新闻网  梁小波  张婉