为贯彻落实省委省政府“暖民心行动”决策部署，加快推进“新徽菜·名徽厨”行动，合肥市长丰县（双凤）经开区积极组织有需求的群众参加徽菜师傅技能培训，提升群众就业创业能力，培养优秀皖厨技能人才。

深入宣传推广“新徽菜·名徽厨”。利用社区宣传栏、网格群、商场户外大屏幕、双凤发布微信公众号等媒介载体等，广泛宣传“新徽菜·名徽厨”行动。

广泛开展徽菜师傅技能培训。近日，新徽菜师傅培训班在梅冲湖社区会议室举办，本期培训班为期5天，共计50名群众参加，培训共含16个学时的理论课和24个学时的实操课，从职业道德、饮食营养、食品安全、烹饪基础及工艺流程等方面，开展基础知识培训，教学员制作馒头、花卷、红豆卷、包子、饺子、烧麦、手擀面、油条、三河米饺、糯米麻团、鸭油烧饼等。

加强徽菜师傅就业创业服务。为重点就业群体创办徽菜创业项目，提供小额创业担保贷款，最高50万额度，对10万元的个人创业担保贷款免除反担保要求。此外，组织徽菜师傅参加长丰县第二届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛，对获奖选手授予“长丰县技术能手”并给予一定物质奖励。