涉足肉鸡赛道的上市企业保住了2023年的业绩。截至目前，圣农发展、民和股份、益生股份等龙头企业均已发布公告称，2023年收入、利润实现双增长。

但是，2024年3月和4月，肉鸡价格再度下探，多位业内人士表示，肉鸡养殖亏损或将持续，相关企业仍难言轻松。

去年肉鸡行情前高后低

肉鸡企业能稳住2023年业绩实属不易。根据财报，2023年，圣农发展营收、利润分别增长9.93%、61.66%；益生股份赚得利润5.41亿元，同比扭亏为盈；民和股份虽然仍亏损超过3亿元，但同比减亏14.54%；仙坛股份虽未发布年度业绩报告，但其在业绩预告中表示，预计实现净利润2.25亿至2.6亿元，同比增长75.29%-102.56%。

肉鸡企业的这份“成绩单”来之不易。禾丰食品在解释过去一年肉鸡行业行情时提出，2023年肉鸡价格呈现前高后低走势，肉鸡分割产品上半年价格大幅上涨，下半年则整体较为低迷。具体来看，一季度肉鸡分割品综合售价大幅上涨，二季度快速回落，三季度小幅反弹后重新走弱，四季度跌至低位。

值得关注的是，2024年3月后，肉鸡价格再度下跌。大宗商品分析机构卓创资讯分析师认为，4月肉鸡市场供需矛盾仍旧突出，肉鸡价格（均价）仍有下滑的可能，预期环比降幅为2%-3%。

卓创资讯数据显示，截至3月24日，3月肉鸡整体养殖亏损约为1.19元/只，环比跌幅为155.35%，同比跌幅为155.46%。综合饲料和鸡苗成本来看，4月出栏肉鸡对应的鸡苗及饲料价格虽有所下滑，但降幅有限，预计4月肉鸡养殖成本为3.83元/斤。

国家发展改革委数据显示，截至3月27日，全国鸡料比价为2.13，当周环比下降0.47%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期亏损为1.07元/只。

多家企业拓展预制菜业务

多家肉鸡上市企业已经向熟食、预制菜领域延伸业务。

民和股份表示，公司熟食及调理品的产量不断提升，其中潍坊子公司已实现满产，后续两条生产线已有增产计划。杭州的电商子公司已在天猫、抖音、快手、京东、小红书等主流平台设立旗舰店，进行产品销售和品牌推广。

国家肉鸡产业技术体系首席专家文杰认为，随着预制菜产业的快速崛起，作为重要原料的鸡肉需求量随之快速增加，肉鸡产业也将迎来新的发展机遇。

2023年年底，温氏股份与紫燕食品二度合作，约定“四年长期承诺+成本定价”。紫燕食品表示，与温氏股份、新希望、中粮集团就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料供应建立合作，能够降低成本。

益生股份认为，生活节奏的加快，推动外卖产业发展以及预制菜品的兴起和普及，这会进一步带动鸡肉消费增长。

圣农发展表示，公司食品板块所生产的深加工肉制品就是预制菜，其中既包括西式预制菜如炸鸡、烤鸡类等西式半成品，也包括中式预制菜如肉多多炒饭等。