近年来，陕西省商洛市山阳县高坝店镇积极发展土豆产业，不仅保障了粮食安全，还成为乡村振兴的新引擎。今年，该镇打造了3条整流域3000亩地膜土豆示范带，带动全镇土豆种植面积达万亩，预计年产商品级土豆7000吨以上，逐步将高坝高山高钙土豆打造为一镇一业主导产业。

高坝店镇积极守牢耕地红线，聚焦遏制耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”工作要求，为粮食产业发展留足空间。同时，采取网格化管理、规模化推进、机械化耕种、订单化回收模式，全面完成土豆玉米套种任务。

高坝店镇深入挖掘高钙地域特色，注册“高坝高山高钙”土豆商标，申报名特优农产品品牌认证；依托风雪山庄、富桥社区喜事会等创新土豆菜品，推出土豆宴套餐，全力打造以高山高钙为特色的高坝土豆品牌。

为保障群众增收，高坝店镇计划于4月下旬在西安召开一次土豆产品销售签约推介会，与新大农北城农副产品交易管理有限公司等企业签订销售协议，确保为高坝土豆开通扶贫助农绿色通道，解决销路不畅问题。

此外，高坝店镇还持续跟进与陕西草桥关商贸有限公司签约的农特产品物流园项目，加快淀粉加工、粉条粉皮加工、休闲食品加工等综合性工厂建设；申报井冈村土豆共享农场建设项目，打造以传统农耕文化体验为主的农旅研学基地，实现一二三产深度融合，提升产品附加值，不断推进当地经济多元化发展，成为乡村振兴的新引擎。

中国农科新闻网记者 冯玉龙